Brand in cacaoloods van Vollers in Westzaan

Brand in cacaoloods van Vollers in Westzaan

In een cacaoloods van het bedrijf Vollers aan de Achterspring in Westzaan heeft woensdagavond een urenlange brand gewoed. De brand heeft lang geduurd omdat brandende cacaobonen moeilijk zijn te blussen volgens Veiligheidsregio Zaanstreek-Waterland.

Volgens het Zaans nieuwsmedium De Orkaan waren de loodsen in Westzaan van Vollers nog gloednieuw voor de brand. Ze werden opgeleverd in 2022. Op de website spreekt het bedrijf zelf van een 'cacaoloods 4.0'. "50 meter lang, 40 meter breed en 24 meter hoog: alle drie de in 2022 nieuw gebouwde opslagloodsen op de terminal van Hoogtij torenen de hemel in. Dit magazijn is een volautomatische opslag waar cacaobonen via containers en schepen binnenkomen. Bij aankomst komen de bonen via neerlaatbare transportbanden in de opslagcompartimenten die tot 10 meter hoog gevuld zijn. De cacaobonen worden uit de opslagplaatsen gehaald, via kranen en transportbanden, en vervolgens op vrachtwagens of binnenschepen geladen."

Video

Bron video: Nikos.112

Brand

Volgens het ANP begon de brand woensdagavond en heeft uren gewoed op 20 meter hoogte in drie gebouwen. Meer dan 150 mensen waren bezig met de brandbestrijding. Doordat cacaobonen zeer vettig zijn, was het lastig om de brand te blussen. Er kwam veel rook vrij. Woensdagavond werd hierom een NL-Alert verstuurd naar omwonenden. Volgens de veiligheidsregio zijn er geen andere stoffen gemeten dan de normale stoffen die bij verbranding vrijkomen. Voor zover bekend zijn er geen gewonden gevallen.

Hoofdvestiging

Voor de duidelijkheid, de locatie waar de brand heeft gewoed betreft niet de hoofdvestiging aan de Sardiniëweg in Amsterdam. Of de brand gevolgen heeft voor de levering van cacaobonen vanuit Vollers, is nog niet bekend.

Willem Paul de Mooij

Willem Paul de Mooij

Hoofdredacteur VMT

Willem Paul de Mooij is hoofdredacteur van VMT. Binnen VMT schrijft hij vooral over het thema Voedselveiligheid & Kwaliteit.

Bedrijfsovernames in voeding 2024: FrieslandCampina en Milcobel kondigen intentie tot fusie aan

Bedrijfsovernames in voeding 2024: FrieslandCampina en Milcobel...

In dit artikel recente bedrijfsovernames in de voedingsindustrie op een rij. Het laatste wapenfeit: FrieslandCampina en Milcobel kondigen intentie tot fusie aan.

Beeld: Suckers

Startup bouwt fabriek voor suikervrije, plasticvrije lolly: 'We...

STARTUP BELICHT - Waarom moeten lolly's op festivals zo vervuilend zijn? Dat vroeg Laura Melenhorst, oprichter van Suckers, zich af. De startup werkt momenteel hard aan het opzetten en inrichten van een eigen fabriek in Nieuwegein. Daar gaat de startup suikervrije lolly's met een eetbaar stokje maken, verpakt in een 100% plasticvrije verpakking. VMT sprak met Melenhorst: "We willen een revolutie starten naar meer plezier op een duurzame manier."

“Met onze technologie kunnen we producenten helpen om de prijsstijging deels op te vangen, zonder dat zij inboeten op de kwaliteit."

Natuurlijke oplossingen voor cacaoreductie zonder smaakconcessies

Het wereldwijde tekort aan cacao en de stijgende prijzen dwingen producenten om op zoek te gaan naar nieuwe oplossingen. Yama Products, vooral bekend van hun actieve bijdrage aan de hartige levensmiddelenindustrie, zet nu stappen in de zoete sector met baanbrekende receptuuraanpassingen voor onder andere cacaoreductie.

Chocola gemaakt met het cacao-alternatief van Cargill en Voyage Foods

Dit is waarom cacao-alternatieven aan populariteit winnen

Verschillende bedrijven toonden alternatieven voor cacao op de ingrediëntenbeurs Food Ingredients Europe. VMT nam een kijkje bij de verschillende aanbieders. Ook trendbureau Mintel ziet 1 ingrediënt als veelbelovend alternatief.

Young R&D: 'Hoe geef je een juiste inschatting van volumes voor nieuwe grondstoffen?'

Young R&D: 'Hoe geef je een juiste inschatting van volumes voor...

In de rubriek Young R&D stellen jonge productontwikkelaars vragen aan ervaren vakgenoten.

Beeld: Foodwatch

Producenten reageren op 'krimpflatie'-nominaties Gouden Windei 2024:...

Foodwatch maakt 7 genomineerden bekend voor het Gouden Windei van 2024. Eén van de zeven producten zal gekroond worden tot 'meest misleidende product van 2024'. De genomineerden zijn Albert Heijn, Liga, Knorr, Danerolles, Hertog IJs, Nescafé en Milka. Allen zijn genomineerd vanwege 'krimpflatie' en 'beknibbelflatie'. VMT vroeg de genomineerden om een reactie.

Visie van Geert Houben op allergenen: 'Op etiketten kan nu een waarschuwing staan die niet nodig is'

Visie van Geert Houben op allergenen: 'Op etiketten kan nu een...

Als eerste land ter wereld heeft Nederland sinds 1 januari dit jaar een richtlijn met eisen voor de vermelding van allergenen kruisbesmetting op de verpakking. 'Kan sporen bevatten van…' is te vaag en dat zorgt voor problemen. "Terwijl dat helemaal niet nodig is", zegt prof. dr. Geert Houben van TNO en het UMC Utrecht.

PFAS op lijst 'zeer zorgwekkende stoffen'

PFAS op lijst 'zeer zorgwekkende stoffen'

Bedrijven moeten de uitstoot van alle PFAS zoveel mogelijk vermijden. Alle PFAS-stoffen komen op de lijst met 'zeer zorgwekkende stoffen' (ZZS), heeft staatssecretaris Chris Jansen (Openbaar Vervoer en Milieu) bekendgemaakt.

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.