Ook dit jaar organiseert VMT het jaarlijkse Food Law Event. Het Food Law Event is dé jaarlijkse bijeenkomst op het gebied van levensmiddelenwetgeving in de voedingsindustrie. Van nieuwe wetgeving tot de jurisprudentie over bestaande regelgeving. Een live event waar je veel kennis op doet in één dag. Relevant en direct toepasbaar.
Actuele onderwerpen
Dit jaar vindt het Food Law Event plaats op dinsdag 6 juni. Tijdens dit live event worden onderwerpen behandeld zoals Farm to Fork, de ISO norm plantaardig, veranderingen in Verordening 1169/2011, duurzame verpakkingen, contaminanten, NVWA Handboek additieven, duurzaamheidsclaims, novel foods, etikettering, due diligence en allergenen.
Nieuwe wet- en regelgeving
Hoe ziet het beleid en toezicht van de NVWA eruit op het gebied van allergenen en kruisbesmetting? Welke nieuwe wetten en regels komen eraan op gebied van bijvoorbeeld PAL-vermelding? Hoe ga je daar als producent mee om? Wat wordt er op Europees niveau besproken aangaande nieuwe allergenen wetgeving en kruisbesmetting? En wat is de impact hiervan op de voedingsindustrie? Sarah Arayess van Say legal licht om te beginnen in deze sessie kort het juridisch kader toe.
Allergenenmanagement en -beleid
Vervolgens duikt Marjan Ravenhorst van Allergenen Consultancy de diepte in en brengt in kaart wat er nu wel en niet mag volgens de nieuwe wet- en regelgeving. Tot slot vertelt Nadine Kregting, kwaliteitsmanager bij Jumbo Supermarkten, hoe het allergenenbeleid van de supermarktketen eruitziet. Wat verwacht de supermarktketen van haar leveranciers en wat zijn de belangrijkste aspecten voor Jumbo? De dames geven ook beiden tips over hoe je het beste met je allergenenmanagement kunt omgaan.
Sprekers
Deze sessie bevat drie verschillende sprekers. Allereerst Sarah Arayess, advocaat bij Say Legal. Bekijk het LinkedIn profiel van Saray Arayess.
De tweede spreker in deze sessie over allergenen is Marjan van Ravenhorst. Zij is trainer, consultant en eigenaar van Allergenen Consultancy. Bekijk het LinkedIn profiel van Marjan van Ravenhorst.
Tot slot de derde spreker in deze sessie over allergenen is Nadine Kregting. Zij is kwaliteitsmanager bij Jumbo Supermarkten en zal vertellen wat de retailer verwacht op het gebied van allergenen. Bekijk het LinkedIn profiel van Nadine Kregting.
Bekijk hier het hele programma en meld je aan
