Wouter Kleijbeuker, quality control coördinator bij Luiten B.V. is de prijswinnaar van de 'Quality Workflow Competitie'.
Het bedrijf Fresh Quality Support hield op het Food Safety Event van VMT een 'Quality Workflow'-competitie. Daarin konden bezoekers hun kennis over voedselveiligheidscultuur testen.
De winnaar is Wouter Kleijbeuker, quality control coördinator bij Luiten B.V. in Zoetermeer. Kleijbeuker nam samen met het QESH-team de prijs in ontvangst.
Hoofdredacteur VMT
Mettler Toledo introduceert vernieuwde dataverwerkingssoftware. De nieuwe software update ProdX 2.6 moet het controleren van productieprocessen vergemakkelijken. Het systeem verbetert dataverwerking, kwaliteitscontrole en operationele efficiëntie. Het verzamelt data en vertaalt deze tot rapporten die verbeterpunten in de productieprocessen zichtbaar maken.
JanBax BV, Nederlandse leverancier van ambachtelijke delicatessen, implementeert Aptean Food & Beverage ERP om zijn kwaliteitscontrole te digitaliseren, de traceerbaarheid te verbeteren en het inzicht in kritieke processen te vergroten.
Watson-Marlow Fluid Technology Group heeft zijn nieuwe naam bekend gemaakt. De nieuwe naam luidt Watson-Marlow Fluid Technology Solutions (WMFTS). Met deze naam legt de onderneming extra de nadruk op hun strategie om al hun klanten een totaaloplossing te bieden.
International Featured Standards (IFS) start een samenwerking met Intact. Door de samenwerking integreert IFS Artificial Intelligence (AI) in haar procesoptimalisatie en kwaliteitsmanagementsystemen voor de voedselveiligheidsindustrie.
Waar moet je aan denken als je AI wilt inzetten voor het borgen van voedselveiligheid? Op het Food Safety Event op 19 november in Amersfoort geven twee professoren van Wageningen Food Safety Research (WFSR) een lezing over de voorspelling van risico's aan de hand van AI.
Waar moet je allemaal aan denken als je halal wilt produceren? Op het Food Safety Event duiken twee experts in de wereld van halal en lichten ze de productie-eisen toe op het gebied van wetgeving en kwaliteit. Kom dinsdag 19 november naar het VMT-event in in Amersfoort.
De Codex Alimentarius staat centraal tijdens het Food Safety Event op 19 november. Deze internationale set richtlijnen speelt een cruciale rol in het waarborgen van voedselveiligheid wereldwijd. Maar wat heeft de Nederlandse voedselindustrie eraan?
De voedingsindustrie heeft een eigen verantwoordelijkheid om geen onveilige producten en grondstoffen in de handel te brengen. Onveilige levensmiddelen of ingekochte goederen moeten worden gemeld bij de NVWA. Maar over de details van de meldplicht leven in de industrie veel vragen. Daarover gaat een sessie met de toezichthouder op het Food Safety Event op 19 november.
Als de voedselindustrie de verspilling tegen 2030 wil halveren, is er nog veel werk aan de winkel. Kan een certificering daarbij helpen? In de laatst uitgebrachte versie 6.0 van FSSC 22000 staan bijvoorbeeld veel nieuwe eisen over het tegengaan van voedselverspilling. Maar hoe pas je deze nu in praktijk toe? Dit leer je tijdens het Food Safety Event.
Waaraan moet een bedrijf voldoen als zijstromen uit de voedingsindustrie worden hergebruikt? En waar heeft de industrie behoefte aan? Dit zijn belangrijke vragen die de voedselindustrie bezighouden. Antwoorden krijg je tijdens het Food Safety Event.
Hoe loods je als leider je bedrijf door een crisissituatie heen zoals een voedselveiligheidsincident of product recall?
Er is bij wet- en regelgeving voor levensmiddelen veel ruimte voor interpretatie. Bijna geen sector is zo gereguleerd als de levensmiddelensector. Naast vastgelegde wetgeving bestaan er ook 'andere' regels, zoals beleidsregels of infobladen van de NVWA. Op het Food Safety Event vertellen verschillende sprekers meer over de rol van pseudoregelgeving en de interpretatieverschillen tussen voedselproducenten en toezichthouders.
