PFAS, BPA of MOSH/MOAH. Voedselveiligheidsexperts waarborgen een hoofdpijndossier. Het zijn veelvoorkomende contaminanten die onbedoeld in levensmiddelen terecht komen, maar hoe belanden ze daar? Op het Food Safety Event bespreken experts verborgen voedselveiligheidsrisico's om contaminanten in levensmiddelen te voorkomen.