1. Absorptiepad met koolstoflaag gaat geur en voedselverspilling tegen
  2. Voor abonneesProducenten metaaldetectoren geven tips na recall: 'Je kunt nooit elk deeltje detecteren'
  3. Recalls België 2023 in beeld: ruim 300 meldingen in een jaar
  4. 'Kwaliteitspremie en de chocoladebonus zijn tot 5 maanden extra inkomen voor de cacaoboer'
  5. Verdeelde reacties QA op aangepaste NVWA meldwijzer: 'Het geeft meer vragen dan verduidelijking'
  6. Voor abonneesWebinar terugkijken: Minder vocht in productie is meer voedselveiligheid
  7. Voor abonneesRecalls Nederland 2023 in beeld: allergenen nog steeds met kop en schouders bovenaan
  8. Young QA: 'Hoe ga je om met hogere werkdruk door toenemende vraag naar QA'ers?'
  9. Voor abonneesDe hete aardappel PFAS: hoe krijgen we er grip op en hoe beoordelen we de risico's? (video)
  10. Safe met Michelle: Op naar een beter 2024
  11. Terugblik: het Food Safety Event 2023 in beeld
  12. Voor abonneesZo verloopt Tony's Chocolonely's weg naar certificering: 'Voedselveiligheid is het hoofddoel'
  13. Voor abonnees5 tips van QA'ers voor goede implementatie van de voedselveiligheidscultuur
  14. Voor abonneesAudit prestigekindje QA? Dit eisen verschillende certificeringen qua voedselveiligheidscultuur
  15. Biofilm-imitatie kan reinigingsproces versnellen
  1. Voor abonneesQA'ers over voedselveiligheidscultuur tijdens audits: 'Het is lastig een abstract begrip tastbaar te maken'
  2. Paneldiscussie: Hoe werkt een voedselveiligheidscultuur?
  3. Voor abonneesAudit goed voorbereid? 'Je kunt onmogelijk 100% compliant zijn'
  4. Schimmels en mycotoxinen op de loer door klimaatverandering?
  5. Voor abonneesAmsterdamse augurkenkoning gaat los op audits: 'Eisen slaan door'
  6. Young QA: 'Hoe vind je de juiste balans tussen presteren op je werk en persoonlijke ontwikkeling?'
  7. Wat leert de voedingsindustrie uit de crisisoefening voedselveiligheid van ontbijtgranen?
  8. Voor abonneesAlternatief voor kaliumsorbaat (E202)? 'Dit houdt schimmel langer uit bakkerijproducten'
  9. Voor abonneesQA'ers over werkdruk door onaangekondigde audits: 'Een dagje vrij nemen is spannend'
  10. Voor abonneesEx-auditor én QA-manager over audit: 'Certificeringen missen vaak aansluiting met praktijk'
  11. EFSA benadrukt: 'privacy en vertrouwen blijven aandachtspunten WGS'
  12. Elscolab: 'Deze sensor gaat de voedingsindustrie veranderen'
  13. Sticker moet voedselverspilling groente en fruit voorkomen
  14. Voor abonneesTips van een ex-auditor aan QA: 'Je hoeft niet alles zelf te doen'
  15. Voor abonneesStappenplan: doe deze checks op contaminatie van je grondstoffen als productieketen is verstoord