Grote verschuivingen in de top twintig van zuivelbedrijven

Grote verschuivingen in de top twintig van zuivelbedrijven
Veel zuivelbedrijven zagen de omzet ook groeien dankzij hun plantaardige zuivelalternatieven. Foto: Shutterstock

De zuivelmarkt heeft het tijdens corona zwaar gehad. Inmiddels is de omzetgroei weer fors ingezet. Met die groei is de ranglijst van de marktleiders in de zuivelindustrie er behoorlijk anders uit gaan zien. Onderzoekers van de Rabobank zetten de cijfers op een rijtje.

Met het herstel van de foodservicekanalen en de aanhoudende sterke positie van de retail, steeg de omzet (in euros’s) van de twintig grootste zuivelbedrijven samen met 5 procent. De uitblijvende productie in de voornaamste exportregio’s en een forse groei van de Chinese vraag, maakte daarbij dat de prijzen van zuivelproducten vorig jaar aanzienlijk stegen.

Nieuw in de lijst

De verschillen in omzetgroei en strategische manoeuvres als fusies en overnames maken dat er aanzienlijke verschuivingen hebben plaatsgevonden in de top twintig van grootste zuivelproducenten.

Bron: Rabobank 2022

Zo is ijsmaker Froneri nieuw in de ranglijst en verdwijnt Kraft Heinz uit beeld. Waar de wat lager geplaatste bedrijven hun omzetverschillen zien verkleinen, is het verschil in omzet tussen nummer 1 (Lactalis) en 2 (Nestlé) fors groter geworden: van 2,2 miljard dollar in 2020 naar 5,4 miljard dollar in het jaar daarop.

Ook Aziatische producenten doen het goed. Yili (op plaats 5) zag de omzet stijgen van 4,4 miljard dollar naar 18,2 miljard.

Plantaardige alternatieven

Veel bedrijven hebben hun omzet weten te verhogen door meer plantaardige alternatieven op de markt te brengen. Danone heroverde de derde plaats, mede dankzij het feit dat nu ook de omzet uit zuivelalternatieven is meegerekend.

Het Nederlandse Friesland Campina ging er een plaats op achteruit. Dit is onder meer een gevolg van het afstoten van dochterondernemingen die niet tot de kernactiviteiten behoren, zoals de poederfabriek in België en diervoederproducent Nutrifeed.

Klimaatdoelstellingen

Een gemeenschappelijke ontwikkeling die volgens de Rabo-onderzoekers in de toekomst een stijgende lijn zal gaan volgen, is het commitment van zuivelondernemingen aan de klimaatdoelstellingen. Een van die doelen is om in 2050 klimaatneutraal te produceren.

Heleen van der Male

Heleen van der Male

Freelance redacteur

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Vleessector wordt na jaren etherstilte weer actief in debat over vlees: 'we zijn veel te lang stil geweest'
  2. Zonder garantie op water komt voedselbevoorrading in gedrang
  3. 'We moeten energietransitie versnellen, juist nu'
  4. Strijd tegen wegwerpplastic: waar staan we na een jaar Singe-Use Plastics-richtlijn?
  5. 'De Levensmiddelendatabank (LEDA) is geen black box, het bevordert juist transparantie'
  6. Productontwikkelaars in gesprek met elkaar tijdens Food Future Event: 'Meelopen met productie is heel waardevol'
  7. Jubileumjaar kwaliteitsopleiding HAS gaat binnenkort van start
  8. Industrie tevreden met oprichting STEM-loket
  9. Lallemand neemt bakkerij-enzymenlijn Nutrilife over van BASF
  10. Schoonmaakmiddel in frisdrank maakt recall onvermijdelijk
  1. Ook opslag en conserveren van voedsel duurder door stijgende kosten: 'Voedselprijzen moeten omhoog'
  2. Startup Mayoneur groeit met plantaardige mayonaises: 'Afwezigheid van ei verandert de smaak en structuur'
  3. Studenten zetten zich landelijk in voor vermindering voedselverspilling
  4. Prijzen voor innovatieve machinebouwers
  5. EFSA adviseert maximaal 4 porties vis per week vanwege aanwezigheid methylkwik
  6. Belgische recalls en waarschuwingen augustus: STEC bacterie in spinazie
  7. Voor abonneesVMT Summerclass R&D 6: Milieuclaim maken? Maak je niet schuldig aan deze 7 zonden van greenwashing
  8. Voor abonneesVMT Summerclass R&D 7: hoe ga je om met de spanningsvelden rondom THT en TGT?
  9. GesponsordDuurzame verpakkingen 'in-pack' pasteuriseren met MicroPast technologie
  10. Eindelijk is de bron van een 7 jaar durende listeriose opgespoord