EC keurt huiskrekel goed voor consumptie

EC keurt huiskrekel goed voor consumptie

De huiskrekel (Acheta domesticus) mag voortaan in de Europese Unie als voedingsmiddel - gedroogd, bevroren en als poeder - worden verkocht en gebruikt.

De Europese Commissie keurde de novel-foods-aanvraag van het Nederlandse bedrijf Fair Insects uit 2018 goed.

De EFSA gaf in 2021 een positief voedselveiligheidsadvies voor de consumptie van de huiskrekel geheel als snack of als ingrediënt. De organisatie beoordeelde drie vormen: gedroogd, bevroren en als poeder.

Allergeen

Producten die de krekel bevatten, moeten gelabeld worden volgens artikel 9 van (EU) 2015/2283. De consumptie kan allergische reacties veroorzaken bij consumenten die allergisch zijn voor huisstofmijt, schaal- en schelpdieren.

Het is het derde insect, na de gele meelworm en treksprinkhaan, waarvoor de Europese Commissie de Europese markt openstelt.

Lees meer over

Dionne Irving

Dionne Irving

Redacteur Productontwikkeling en Duurzaamheid

Dionne Irving is redacteur met als aandachtsgebieden productontwikkeling, duurzaamheid en product- en procesinnovatie.

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Sales Support / Back Office

    FreshRecruitment logo

  3. Grow Recruitment

    QA Specialist

    Grow Recruitment logo

  4. BEACH Recruitment BV

    Senior Product Innovation Developer

    BEACH Recruitment BV logo

  5. BEACH Recruitment

    Sensory & Consumer Science Manager

    BEACH Recruitment logo

  6. Organic Family Bakery Van der Westen

    QA/QC specialist

    Organic Family Bakery Van der Westen logo

Bekijk vacatures

Invoering ontbossingswetgeving definitief uitgesteld: voorgestelde wijzigingen afgekeurd

Invoering ontbossingswetgeving definitief uitgesteld: voorgestelde...

De invoering van de ontbossingswetgeving (EUDR) is definitief uitgesteld tot december 2025. Het Europees Parlement ging akkoord met de voorgestelde uitstel van de wet. De EU-landen stemmen in met een jaar uitstel voor de invoering van de ontbossingswet, maar niet met de versoepelingen die het Europees Parlement wil.

tegengaan milieuschade

Europees Hof over EU-biologo op producten uit derde landen:...

De Europese Unie beschouwt de Amerikaanse biologische wetgeving als gelijkwaardig aan de Europese. Op sommige punten wijkt deze Amerikaanse bio-wetgeving echter iets af van Europese. Mag in dat geval het EU-biologo op het Amerikaanse product worden gebruikt? In dit artikel meer over de uitspraak van de Europese rechter.

Uitstel ontbossingswetgeving 1 stap verder: Europese Raad keurt uitstelling goed

Uitstel ontbossingswetgeving 1 stap verder: Europese Raad keurt...

De Europese Raad keurt de uitstel van de ontbossingswetgeving met een jaar goed. Nu is het wachten op de definitieve goedkeuring van het Europese Parlement.

Beeld: Shutterstock

Komst 'bloedende' plantaardige burger stap dichterbij na goedkeuring...

Een belangrijke horde is genomen voor de goedkeuring van het gebruik van soja leghemoglobine in vleesvervangers. De EFSA vindt het ingrediënt veilig voor consumptie door de consument. Maar wat is soja leghemoglobine precies en wat zijn de mogelijkheden voor Nederlandse producenten van vleesvervangers?

PFAS op lijst 'zeer zorgwekkende stoffen'

PFAS op lijst 'zeer zorgwekkende stoffen'

Bedrijven moeten de uitstoot van alle PFAS zoveel mogelijk vermijden. Alle PFAS-stoffen komen op de lijst met 'zeer zorgwekkende stoffen' (ZZS), heeft staatssecretaris Chris Jansen (Openbaar Vervoer en Milieu) bekendgemaakt.

Startup King Konjac

15 startup innovaties op de SIAL: van cacao- en koffievervangers tot...

De SIAL in Parijs toont veel voedsel- en drankeninnovaties. Ook verschillende startups toonden innovaties op de beurs, gezondheid voert hier absoluut de boventoon. VMT liep een rondje over het startupplein en zet 15 innovaties op een rij.

Foto: Pixabay

Uien zijn besmettingsbron E. coli in burgers; McDonald's bant uien

Gesneden uien die eerder op McDonald's Quarter Pounder-burgers in de Verenigde Staten werden geserveerd, zijn de waarschijnlijke bron van besmetting. Dit wordt geconcludeerd op basis van epidemiologische en tracebackgegevens, aldus de FDA.

Brandbrief voor PFAS-verbod 2026: 'Dit is de laatste noodkreet'

Brandbrief voor PFAS-verbod 2026: 'Dit is de laatste noodkreet'

Vooruitlopend op een mogelijk Europees verbod moet Nederland al in 2026 een landelijk PFAS-verbod hebben. Daarvoor pleiten diverse waterschappen, die een brandbrief naar het Rijk opstellen. Het idee hiervoor kwam uit het Brabantse waterschap De Dommel en steeds meer waterschappen sluiten aan.

VMT 6 (2024): Wetgeving duurzaamheid

VMT 6 (2024): Wetgeving duurzaamheid

Duurzaamheid is voor voedselproducenten geen keuze meer, maar onderdeel van wetgeving. Hoe ga je om met reststroomverwerking? Wat is de laatste stand van zaken voor verpakkingen? En wat zijn tips voor de aankomende CSDDD-wetgeving? Dit en meer in dit themanummer.

Beeld: Shutterstock

EFSA past richtlijnen novel foods-aanvraag aan: meer duidelijkheid...

EFSA paste recent de richtlijnen voor het indienen van een goedkeuring voor novel foods aan. Allereerst publiceert de EFSA een wetenschappelijk guidance document met informatie over de wetenschappelijke informatie die bedrijven moeten aanleveren. Ten tweede is er een administratieve guidance waarin het aanvraagproces wordt toegelicht.

Europese Commissie wil 12 maanden extra invoeringstijd voor ontbossingswetgeving

Europese Commissie wil 12 maanden extra invoeringstijd voor...

Veel verschillende partijen maakten recent bezwaar tegen de snelle invoering van de ontbossingswetgeving (EUDR). Na de verschillende bezwaren wil de Europese Commissie nu 12 maanden extra voor de daadwerkelijke invoering. Het Europees Parlement en de raad moeten dit voorstel nog goedkeuren.

Supermarkten willen uitstel Europese anti-ontbossingswet

Supermarkten willen uitstel Europese anti-ontbossingswet

De Nederlandse supermarkten willen uitstel van de nieuwe Europese anti-ontbossingswet.

Interesses beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Consumentenbond spreekt van 'healthwashing': 'Regels voor claims op voeding te soepel'
  2. Volledig circulair in 2050? PBL: 'Kijk niet alleen naar recycling'
  3. Slachterij Gosschalk niet meer onder verscherpt toezicht NVWA
  4. Klacht bij RCC tegen Albert Heijn over vroege invoering Nutri-Score
  5. Financiële wereld ziet insecten wel zitten en investeert in nieuwe productielocaties Protix
  6. Trends in groente en fruit: vers groeit 5x harder dan conserven
  7. Welke ingrediënten beinvloeden het microbioom? Unilever en Holobiome zoeken het uit
  8. Metaal in eierkoeken komt van staalkabel nabij productieproces
  9. Literatuuronderzoek WUR: 'Communiceer duurzaamheid samen met gezondheid'
  10. Colruyt zet met overname bakkerij verder in op verticale integratie
  1. Cold plasma lijkt veelbelovende nieuwe technologie om pathogenen te bestrijden op oppervlakken
  2. VP R&D Cargill: 'Corona beïnvloedt het R&D-proces voor de lange termijn'
  3. Safe met Eef: Hoe ver ga jij om voedselveilige producten te produceren?
  4. Zuivel bashing - is dat nu de oplossing?
  5. Trendrapport bakkerijsector 2022: gerichte aanpak arbeidskrapte nodig
  6. Zo werkt Albert Heijn aan duurzaamheid
  7. Medewerkers in een iPhone-fabriek protesteren wegens voedselvergiftiging
  8. Update personeelsbezetting corona: Pepsico vergroot voorraad om quarantaineperikelen het hoofd te bieden
  9. Producenten over doorberekenen prijsstijgingen: 'Het is een slagveld'
  10. Afschrikwekkende foto's op verpakking zorgen voor 17 procent minder verkoop suikerhoudende frisdrank