Kwaliteitsdirecteur Barry Callebaut vertrekt week na salmonellabesmetting

Kwaliteitsdirecteur Barry Callebaut vertrekt week na salmonellabesmetting
Pablo Perversi, vertrekkend chief innovation, sustainability & quality officer bij Barry Callebaut

Pablo Perversi, verantwoordelijk voor duurzaamheid, innovatie en kwaliteit bij Barry Callebaut, stapt op. Dat maakt de chocoladeproducent bekend.

Pablo Perversi, chief innovation, sustainability & quality officer, heeft beslist om zijn carrière elders voort te zetten, zo vermeldt het persbericht van het concern. Hij verlaat op 1 september het bedrijf. Het is nog niet bekend wie hem opvolgt.

Salmonellabesmetting in fabriek

Zijn vertrek volgt een week nadat de Belgisch-Zwitserse chocoladegigant te kampen kreeg met een salmonellabesmetting in zijn fabriek in het Oost-Vlaamse Wieze. In Wieze staat de grootste chocoladefabriek ter wereld.

Miljoenen schade

De financiële schade door het stopzetten van de productie bij Barry Callebaut en de bedrijven aan wie het levert, loopt in de miljoenen. Sommige klanten willen dat verhalen op de chocoladefabrikant omdat die volgens hen niet snel genoeg communiceerde en ingreep.

Anne Mieke Ravenshorst

Anne Mieke Ravenshorst

Redacteur Bakkerswereld

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.