Food Law Event: nieuw allergenenbeleid Jumbo

Food Law Event: nieuw allergenenbeleid Jumbo

Jumbo komt binnenkort met een nieuw allergenenbeleid. Hoe dat eruit ziet, vertelt Johan Hulleman, manager kwaliteit op 20 juni op het Food Law Event.

Het onderwerp 'allergenen' staat bij veel foodbedrijven nog altijd hoog op de agenda. Daarom wordt dit onderwerp ook uitgebreid behandeld op het Food Law Event op 20 juni. Wat zijn de laatste ontwikkelingen voor de levensmiddelenindustrie? Marjan van Ravenhorst van Allergenen Consultancy licht de laatste ontwikkelingen toe. Met als topics

  • Standpunten Belgische overheid met betrekking tot kruisbesmetting, drempelwaarden en lactosevrij
  • VITAL 3.0
  • Ontwikkeling en aanpassing normen voor allergenenmanagement en allergenenetikettering binnen Codex Alimentarius

Jumbo

Binnenkort introduceert Jumbo Supermarkten haar nieuwe allergenenbeleid. Johan Hulleman, manager kwaliteit bij Jumbo Supermarkten zal haar beleid uitleggen. Wat zijn de nieuwe eisen en wat verwacht ze van haar toeleveranciers. Waarom hebben ze voor deze nieuwe aanpak gekozen?

Voor de industrie is dit het moment om vragen te stellen. Heeft u vooraf vragen dan kunt u deze inleveren via dit mailadres voor 14 juni. Afhankelijk van de vraag worden deze meegenomen in de presentaties.

Bekijk hieronder het gehele programma van het Food Law Event en meld u snel aan.

Lees meer over

Willem Paul de Mooij

Willem Paul de Mooij

Hoofdredacteur VMT

Willem Paul de Mooij is hoofdredacteur van VMT. Binnen VMT schrijft hij vooral over het thema Voedselveiligheid & Kwaliteit.

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Manager Kwaliteit Peridot Food

    FreshRecruitment logo

  3. FreshRecruitment

    Kwaliteitsmanager Peridot Food

    FreshRecruitment logo

  4. FreshRecruitment

    International Account Manager

    FreshRecruitment logo

  5. Hoogesteger

    Junior Productontwikkelaar

    Hoogesteger logo

  6. Asia Express Food

    QA Manager

    Asia Express Food logo

Bekijk vacatures

Food Law Event gemist: dit houdt het nieuwe Nederlandse allergenenbeleid in voor de industrie (video)

Food Law Event gemist: dit houdt het nieuwe Nederlandse...

Per 1 januari 2024 is er een nieuw Nederlands allergenenbeleid, vastgesteld door het ministerie van VWS. Daarnaast hebben de FNLI, het CBL en de NVWA een richtlijnendocument opgesteld. Wat staat hier precies in? En wat kunnen we verder nog verwachten op gebied van allergenen en kruisbesmetting? In deze lezing vertellen Krista Baar (Normec), Marjan van Ravenhorst (Allergenen Consultancy) en Marloes Kneppers (FNLI) meer over dit onderwerp.

Beeld: Shutterstock

Webinar terugkijken: Voedings- of gezondheidsclaim maken? Hier ligt...

Producenten proberen zich door middel van claims te onderscheiden van andere producenten. Maar niet alles mag zomaar geclaimd worden. Hoe ziet zo'n traject van het maken van een claim eruit? Hoe weet je of een voedings- of gezondheidsclaim gemaakt mag worden? En hoe kijkt de NVWA naar dit onderwerp? Eerder was deze webinar te zien op VMT waarin drie verschillende sprekers uitgebreid inzoomen op claims.

Beeld: Shutterstock

Nieuw Nederlandse allergenenbeleid: 7 tips voor toepassing in je...

Begin 2024 werd bekend dat een nieuw allergenenbeleid gaat gelden in Nederland. Er komen scherpere regels voor kruisbesmettingswaarschuwingen. Als gevolg mogen deze waarschuwingen niet zomaar op verpakkingen staan. Het doel is dat de waarschuwingen die wél geplaatst worden, meer waarde krijgen. Maar hoe pas je dit nieuwe beleid praktisch toe?

Beeld: Shutterstock

Food Law Event gemist: Laatste stand van zaken voor...

Hoewel herkomstetikettering in de luwte lijkt te liggen is het zeker niet minder belangrijk. Wat zijn de belangrijkste aandachtspunten? En wat mag er nu wel en niet bij het gebruik van (zuivel)benamingen voor vegan producten? Is 'alternatief voor' de uitweg? Ebba Hoogenraad (Hoogenraad & Haak) en Marloes Kneppers (FNLI) vertellen in deze lezing meer over hoe de industrie met deze onderwerpen om kan gaan.

Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen december: mogelijk stukjes metaal in schuddebuikjes

Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen december: mogelijk...

Dit zijn de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen voor december: mogelijk stukjes metaal in schuddebuikjes, risico op barstende slagroomspuiten Campina en mogelijk ongedierte in bloem.

Beeld: Shutterstock

Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen december: foutieve...

Dit zijn Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor december: foutieve houdbaarheidsdatum geitenkaas met spek, foutieve houdbaarheidsdatum verschillende kerstproducten en mogelijk salmonella in zaden.

Gerard Kramer, specialist agro-food bij Nutrilab: “Veel allergenen vinden hun oorsprong al op het veld of tijdens het transport.”

Nieuwe allergenenwetgeving dwingt voedingsbedrijven komend jaar tot...

Vanaf 1 januari 2026 treedt de strengere wetgeving in werking die voedingsbedrijven verplicht allergenen nauwkeurig in kaart te brengen en te kwantificeren. Een aanzienlijke verandering, vooral voor kleinere bedrijven, die tot nu toe vaak uit voorzorg 'kan bevatten'-claims hanteerden.

Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van november: mogelijk salmonella in kalkoenfilet mignon

Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van november: mogelijk...

In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van november: mogelijk salmonella in kalkoenfilet mignon, onvermelde allergenen honing-mosterd dressing en dubbel etiket op verpakking gekarameliseerde heilbot.

Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van november: mogelijk slecht geseald rijstdessert

Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van november:...

In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van november: Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van november: mogelijk slecht geseald rijstdessert, onvermelde allergenen in honing-mosterd dressing en onvermelde allergenen cashewnoten.

Beeld: Shutterstock

Belangrijkste punten onderzoek etikettering: 'Hiaten in EU-wetgeving...

De Europese rekenkamer publiceerde een rapport over voedseletikettering in Europa. Uit het rapport blijkt dat het groeiende aantal claims, logo's, slogans, labels en scores verwarrend én misleidend kunnen werken. De Rekenkamer pleit voor meer Europese harmonisatie en voedselvoorlichting. VMT dook in het rapport en benoemt de opvallendste bevindingen.

Visie van Geert Houben op allergenen: 'Op etiketten kan nu een waarschuwing staan die niet nodig is'

Visie van Geert Houben op allergenen: 'Op etiketten kan nu een...

Als eerste land ter wereld heeft Nederland sinds 1 januari dit jaar een richtlijn met eisen voor de vermelding van allergenen kruisbesmetting op de verpakking. 'Kan sporen bevatten van…' is te vaag en dat zorgt voor problemen. "Terwijl dat helemaal niet nodig is", zegt prof. dr. Geert Houben van TNO en het UMC Utrecht.

Beeld: Shutterstock

Nieuwe versie Handboek Etikettering: dit zijn de 4 grootste...

De NVWA publiceerde recent versie 9 van het Handboek Etikettering van Levensmiddelen. In deze nieuwe versie voerde de NVWA enkele wijzigingen door. Onder andere op gebied van kruisbesmetting, uiterste consumptiedatum en etikettering van chocolade. In dit artikel de belangrijkste wijzigingen op een rij.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. De kleurstof Soedanrood blijft een aandachtspunt
  2. Hartstichting: 'Afspraken over gezonder maken voeding met een korrel zout genomen'
  3. Hak tegen FNLI over Nutri-Score: 'We trekken eigen plan'
  4. Ben & Jerry's wil ijs met cannabisolie erin
  5. Naturex op IFT 2019
  6. Speuren naar oorzaak van ernstige uitbraak
  7. Groei aantal robots in industrie stagneert
  8. Tonijn voor sushi is wereldhandel
  9. Etiketteringsfout doet DekaMarkt Slagers Beste soepen terugroepen
  10. Industriële voedselverspilling is vaak onnodig
  1. HAK-icoon Martine Bijl (71) overleden
  2. Herformulering en duurzame inkoop houden Mondelēz op verduurzamingskoers
  3. Campagne 'Zo kan het ook' moet balans brengen tussen plantaardige en dierlijke eiwitten
  4. Appelsap met parasieten
  5. Verse gesneden meloen maakt opnieuw ziek
  6. Detectie van bottlenecks leidt tot efficiency en flexibele productie
  7. Respecteer de koude keten onder alle omstandigheden.
  8. Uw Rittal aanspreekpunt: Dieter Thollebeek
  9. Oppo lanceert eerste low calorie roomijssticks in België
  10. Flanders' FOOD lanceert eiwittransitieprogramma