GEA liet een onderzoek uitvoeren naar de verwachtingen onder chefs aangaande plantaardige eiwitten
Productnieuws

'In 2040 bestaat minstens een kwart van alle voedingsmiddelen uit...

GEA deed een onderzoek onder chef-koks uit 11 landen. 43% van de ondervraagde koks denkt dat in 2040 zo'n 26-50% van alle gerechten met alternatieve eiwitten wordt bereid. 23% van de ondervraagde koks denkt dat meer dan de helft van de voedingsmiddelen in 2040 voortkomt uit alternatieve eiwitbronnen.

Productnieuws

Heineken en Barilla vertellen over diversiteit en inclusie

Samen met DNV zullen Heineken en Barilla vertellen waarom en hoe zij diversiteit, gelijkheid en inclusie (DE&I) binnen hun organisatie benaderen en welke voordelen zij tot nu toe hebben behaald.

Productnieuws

Het Packhuys neemt Sixpak over

Het Packhuys heeft de klanten en de diensten van Sixpak overgenomen.

Product & Bedrijfsnieuws

Nieuwe serie 3D foodprinters voor voedingsindustrie op de markt

FELIXprinters komt met een nieuwe serie 3D printers waarmee voedingsmiddelen zoals pasta's, chocolade, puree, vetten of soja in een verschillende vormen kunnen worden bereid. De inzet van de printer kan volgens de ontwikkelaars de productiviteit en de efficiency bij de bereiding van voedsel verhogen. Ook op grotere schaal in de voedingsindustrie.

Product & Bedrijfsnieuws

Persluchtspecialist BOGE kiest voor duurzaam koelmiddel in koeldrogers

BOGE stapt over op het koelmiddel R513A. De persluchtspecialist heeft zijn koeldrogers van de serie DS-2 in het lage vermogensbereik geschikt gemaakt voor dit duurzame koelmiddel.

Ingrediënt & Product

Iglo komt met vissticks zonder vis

Het eten van minder vlees en vis is een veelbesproken onderwerp. Dat is ook visssticks fabrikant Iglo niet ontgaan. Het bedrijf komt met vegetarische en vegan vissticks op de markt als aanvulling op het al bestaande vegetarische Iglo Green Cuisine assortiment.

  1. Gesponsord'Als technisch manager ontwerp en realiseer je de mechanische machines zelf'
  2. Enough: 'Wij willen mensen kennis laten maken met de rol van insecten in de voedselketen'
  3. Ísey Skyr plaatst Nutri-Score op verpakkingen
  4. Plus introduceert vernieuwd huismerk koffieassortiment
  5. Amerikaanse startup introduceert allergeenvrije vegan bacon
  6. Twee brouwerijen introduceren nieuw bier: 't IJ van de Duvel
  7. Nieuwe plantaardige zuivel van Abbot Kinney's bij Albert Heijn
  8. Snoepfabrikanten introduceren ijsjes met smaak van populaire dropjes
  9. Voor abonneesHoe scoort Iglo's nieuwe vegetarische burger op voedingswaarde?
  10. Grolsch introduceert bieren: 'We willen consument laten wennen aan minder zoete smaak'
  11. Nieuwe schoenen toepasbaar voor voedingsindustrie
  12. KTBA en Syncforce gaan samenwerken
  13. Danone en Lotus Bakeries slaan handen in elkaar
  14. Biofach 2020 in Neurenberg is groter dan ooit
  15. 2020: vijf alternatieven voor vlees
  1. Innovatieve afvullijn vult af in fles en blik
  2. 'Vetgecontroleerde' Dry-Fry-systeem: gezonder en lekker!
  3. Aardappelzetmeelbedrijf Avebe Koninklijk
  4. Leidingfilters voor de hoogste luchtzuiverheid
  5. Na Beyond Meat komt ook producent vleesalternatieven Impossible Foods naar Europa
  6. High Tech en ICT innovaties op AgriFoodTech 2019
  7. Prima Food verder als 'The Spreadmaker'
  8. Innovatieve verse en diepvries babymaaltijden voor drukbezette ouders
  9. Unox stapt in koelverse soepen
  10. Caldic neemt Arlès Agroalimentaire SAS over
  11. Caldic kondigt overname Arlès Agroalimentaire SAS aan
  12. Bazqet: 'Vijftig procent minder vet in onze chips'
  13. Limited edition Tony's: 'Onze nieuwe smaken zijn minder toegankelijk'
  14. Lidl introduceert Fairtrade chocoladerepen
  15. Bensdorp introduceert alkalivrije cacaopoeder