Onderzoek: campagnes over minder vlees jagen vleeseters in het harnas
Tijdens de zevende editie van de Nationale Week Zonder Vlees zegt initiatiefnemer Isabel Boerdam zich zorgen te maken over de toenemende...
Albert Heijn breidt plantaardig assortiment Terra uit
Supermarktketen Albert Heijn breidt het plantaardig assortiment Terra met 25%. De lijn bestaat nu uit 250 producten. Vier volledig plantaardige...
Consumentenbond: 'Veel plantaardige visvervangers bevatten weinig...
De Consumentenbond analyseerde 22 plantaardige alternatieven voor vis. 3 van de 22 bevatten voldoende visvetzuren en eiwitten om een volwaardig...
'Droomboter' misleidend? Mister Kitchen past naam product aan na druk...
Mister Kitchen past de naam van haar 'Droomboter' aan naar 'Droommm'. Deze aanpassing doet de producent na druk vanuit de Nederlandse...
Vegetarisch worstje te duur? Jumbo verlaagt prijzen vleesvervangers
Jumbo trekt de prijs van een aantal huismerk vleesvervangers gelijk aan die van de vergelijkbare vleesvariant. Hiermee willen ze de keuze voor het...
Hoe heeft de plantaardige categorie zich ontwikkeld in de supermarkt?...
Tijdens de New Food Conference in Berlijn discussieerden ervaringsdeskundigen en experts over de ontwikkeling van plantaardige alternatieven in...
Nationale Week Zonder Vlees gaat internationaal: start in België
De gedragsveranderingscampagne 'Nationale Week Zonder Vlees' gaat internationaal. De campagne wordt gesteund door de Europese Unie en begint deze...
Heinz blaakt van zelfvertrouwen bij lancering vleesvervanger: 'Onze...
De populariteit van vleesvervangers is al een aantal jaren hoog. Vele varianten zijn in supermarktschappen te vinden. Toch ziet Heinz ruimte voor nog...
Hier zijn de productontwikkelaars van Unilever mee bezig: van...
"Als het mogelijk is, stappen we voor zoveel mogelijk producten over op plantaardig", vertelt Manfred Aben, verantwoordelijk voor Unilevers...
Stappenplan: zo bereik je de mainstream consument met vleesvervangers
Wat maakt dat de mainstream consument meer vleesvervangers eet? Smaak natuurlijk, dat weet iedereen, maar wat is nog meer van invloed? In recent...