Stappenplan: zo bereik je de mainstream consument met vleesvervangers

Wat maakt dat de mainstream consument meer vleesvervangers eet? Smaak natuurlijk, dat weet iedereen, maar wat is nog meer van invloed? In recent consumentenonderzoek staan meer tips om vleesvervangers aantrekkelijker voor de mainstream-consument te maken. Deze zetten we in dit stappenplan op een rij.