Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.
FreshRecruitment
Zet actie Picnic zoden aan de dijk? Europese Commissie werkt aan...
De Europese Commissie werkt aan een voorstel om het gemakkelijker te maken voor supermarkten om in andere landen in te kopen. Op dit moment verschillen de inkoopprijzen van voedingsmiddelen in verschillende landen, waardoor hetzelfde product in Duitsland goedkoper kan zijn dan in Nederland. Het voorstel moet uiteindelijk nog goedgekeurd worden door de lidstaten en het Europees Parlement.
Update Handboek Etikettering: 10 belangrijkste inhoudelijke...
In juni publiceerde de NVWA een update van het Handboek Etikettering van Levensmiddelen. Los van een aantal opmaakwijzigingen, zijn er ook wat inhoudelijke wijzigingen. VMT dook in het handboek en zet de belangrijkste inhoudelijke wijzigingen overzichtelijk op een rij.
EFSA oordeelt: 'E170 in principe veilig additief, aandeel aluminium...
EFSA evalueerde de veiligheid van het gebruik van calciumcarbonaat (E170) in voedingsmiddelen. EFSA concludeert dat er geen ADI nodig is voor calciumcarbonaat (E170) en dat er in principe geen veiligheidsrisico bestaat met betrekking tot de blootstelling. Wel is de aanwezigheid van aluminium een punt van aandacht.
'Het namaken van vlees is niet voldoende: strategieverandering nodig...
Waar de groeiverwachting voor vleesvervangers de afgelopen jaren erg optimistisch was, schakelen we volgens de Rabobank nu naar een meer realistisch groeiperspectief. Daarbij is het volgens de bank niet voldoende om vlees te imiteren, maar moeten producenten terug naar de 'plantaardige tekentafel'. De bank geeft 5 overwegingen om de categorie 'nieuw leven in te blazen'.
Handig overzicht: zo werken deze 4 producenten aan...
In 2022 zijn de nieuwe criteria van de Nationale Aanpak Product Verbetering (NAPV) geïntroduceerd. Hoe gaan producenten om met deze criteria? En hoe zetten producenten dit om in productverbetering? In dit artikel vier 'must reads' op een rij.
CSRD meer dan stip op de horizon: Europese Commissie implementeert...
De Europese Commissie heeft deze week de standaard goedgekeurd aan de hand waarvan bedrijven moeten rapporteren om te voldoen aan de CSRD-wetgeving. Het gaat om de European Sustainability Reporting Standards (ESRS).
Zelfverzekerd de audit in: 5 tips van ervaren QA'ers om goed...
Audits zijn een belangrijke taak en bezigheid van kwaliteitsmanagers. Waar sommige kwaliteitsmanagers blij worden van een audit, zien andere er tegenop. Hoe zorg je dat je goed voorbereid bent op een audit? VMT vroeg het aan ervaren kwaliteitsmanagers en geeft 5 tips.
Handig overzicht: zo zetten deze startups stappen in plantaardige...
Steeds meer multinationals, maar ook zeker startups, stappen in de ontwikkeling van plantaardige eiwitten. Van vlees- en visvervangers tot plantaardige zuivelalternatieven. In dit artikel een aantal 'must reads' over startups in plantaardige eiwitten.
Handig overzicht: dit gebeurde er afgelopen maanden op gebied van...
Duurzaamheid wordt steeds belangrijker. Verduurzaming is daarbij geen keuze meer. Er komt steeds meer wetgeving op gebied van duurzaamheid. Zo zijn er recent verschillende leidraden gepubliceerd op gebied van duurzaamheidsclaims en komt er vanaf volgend jaar CSRD-wetgeving. In dit artikel een aantal 'must reads' op een rij over deze onderwerpen.
NVWA waarschuwt voor afslankthee met verboden stoffen
De NVWA waarschuwt voor afslankthee FXSLIM Lady & Man. De thee bevat volgens de autoriteit de stoffen sibutramine en sildenafil. Deze zijn verboden in levensmiddelen en zijn ook niet genoemd op het etiket van de thee. Gebruikers van de thee kunnen een hoge hartslag en hoofdpijn krijgen.
