Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.
FreshRecruitment
Nederlandse recalls en waarschuwingen augustus: onvermeld allergeen...
In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van augustus. De laatste wapenfeiten: verkeerd etiket wafels, mogelijk mosterd in Bertolli pesto, stukjes rubber in suikerbrood en melkzuurbacteriën in curry.
Belgische startup wil met alcoholvrije distillaten alternatief bieden...
STARTUP BELICHT - Om een goed alternatief te bieden voor de 'mierzoete' alcoholvrije drankjes testte Charlotte Matthys vele opties in haar huiskamer. Dit was een waar laboratorium voordat ze tevreden was over haar eerste alcoholvrije distillaat. Inmiddels heeft startup Nona drie alcoholvrije distillaten op de markt. VMT sprak met de oprichter over de ontwikkeling en verdere plannen. "Alcoholvrije dranken zijn vaak saai."
Startup maakt visvervangers 'in het hol van de vis': 'Structuur en...
STARTUP BELICHT - Startup Vegan Visboer maakt visvervangers van rijst. Hiermee wil het bedrijf een 'alternatief bieden voor witvis om de onderwaterwereld te sparen'. Voor de productie van de visalternatieven werkt de startup samen met een visproducent. VMT sprak met oprichter Simon Visscher.
Grenswaarden NAPV aangepast: meer in lijn met Nutri-Score
De Nutri-Score is aangepast naar aanleiding van verschillende adviesrapporten van het Wetenschappelijk Comité en de Gezondheidsraad. Om de NAPV-criteria meer in lijn te brengen met het voedselkeuzelogo, zijn de NAPV-criteria deels aangepast. Ook zijn er criteria voor het zoutgehalte van kant-en-klaarmaaltijden toegevoegd.
Tips van een ex-auditor aan QA: 'Je hoeft niet alles zelf te doen'
Audits nemen een flinke hap uit de tijd van een kwaliteitsmanager. Elke auditor reageert en werkt anders en dat kost energie. Renze Holwerda ging regelmatig anders te werk dan andere auditoren. Hij zocht niet naar tekortkomingen maar naar de bevestiging dat het goed ging bij een bedrijf. VMT sprak met de ex-auditor, die meer dan 20 jaar in het vak zat. "Als het niet goed was, dan struikelde ik daar vanzelf over."
VMT Webinar: Zo bereidt Tony's Chocolonely zich voor op de...
Vanaf volgend jaar moeten beursgenoteerde ondernemingen voldoen aan de CSRD-wetgeving. Hoewel dit voor kleinere bedrijven misschien 'ver van het bed' lijkt, heeft deze wetgeving vanaf volgend jaar gevolgen voor alle ondernemingen van klein tot groot. Tijdens de VMT webinar op 6 september vertelt chocoladeproducent Tony's Chocolonely hoe zij omgaan met deze aankomende wetgeving.
Startup Enough haalt investering op voor uitbreiding Nederlandse...
Startup Enough maakt plantaardige eiwitten in de vorm van mycoproteïne. Het bedrijf opende recent een nieuwe fabriek in het Zeeuwe Sas van Gent. De startup kondigt een investering aan van €40 miljoen. Deze ontvangt zij onder andere van CPT Capital en World Fund.
Voeding importeren naar de VS? Handleiding Amerikaanse invoereisen is...
De handleiding 'Amerikaanse invoereisen voor voedingsmiddelen' is aangepast. De versie uit 2018 is aangepast op onder andere onderdelen als kweekvlees, schelpdieren en de nieuwe FDA traceability eisen voor hoge risico voedingsmiddelen.
Chocoladeletters en pepernoten dit jaar 'peperduur': 'Anders kan het...
Dit jaar stijgen de prijzen van chocolade pepernoten en chocoladeletters. Dit komt volgens producenten door de gestegen inkoopprijzen voor suiker en cacao. Chocoladeproducent Droste kondigt voor chocoladeletters een prijsstijging aan van 10-15% bovenop de stijgingen van vorig jaar. Ook voor pepernoten verwachten producenten een stijging van ongeveer 20%.
Producenten onderschatten impact CSRD wetgeving: 'Het wordt een...
Vanaf 2024 zullen de eerste grote bedrijven volgens de CSRD wetgeving moeten rapporteren op duurzaamheidsgebied. Voor veel bedrijven is er bij deze wetgeving nog sprake van 'bomen' en 'een bos'. Toch is het belangrijk dat zowel grote als kleine bedrijven nu al starten met een goede voorbereiding, stelt Annie Alting, duurzaamheidsconsultant bij Factor Delta. "Niemand kan dit alleen, dus laat die eilandencultuur los."
