Startup Enough haalt investering op voor uitbreiding Nederlandse productie mycoproteïne

Startup Enough maakt plantaardige eiwitten in de vorm van mycoproteïne. Het bedrijf opende recent een nieuwe fabriek in het Zeeuwe Sas van Gent. De startup kondigt een investering aan van €40 miljoen. Deze ontvangt zij onder andere van CPT Capital en World Fund.