Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.
FreshRecruitment
Nederlandse recalls en waarschuwingen juli: onvermeld allergeen in...
In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van juli. De laatste wapenfeiten: Halva van Al Kharhouf met salmonella, Jumbo amandelvijgenschijfjes met schimmelstof, onvermeld allergeen Jumbo salade.
EC over Farm to Fork: 'Wij gaan niet bepalen wat de Europese...
Als onderdeel van de Green Deal werkt de Europese Commissie aan de uitwerking van de Farm to Fork-strategie. Hoewel de uitwerking wat vertraging heeft opgelopen, zijn er volgens Isabelle Rollier, policy officer bij de Europese Commissie, al verschillende ontwikkelingen te noemen. "Er is dringend actie nodig, maar de toekomstige kaderwetgeving zal slechts algemene zaken bevatten. Geen details per sector." In dit artikel meer over hoe de Farm to Fork-strategie ervoor staat.
Handig overzicht: dit gebeurde er de afgelopen maanden op gebied van...
In meerdere landen is er al jaren discussie over het wel of niet invoeren van de Nutri-Score. In mei liet staatsecretaris Maarten van Ooijen weten dat het voedselkeuzelogo vanaf januari 2024 in Nederland wordt ingevoerd. Wel pas na aanpassing aan de door de Gezondheidsraad voorgestelde wijzigingen. In dit artikel een aantal 'must reads' over het voedselkeuzelogo.
Verschillen in wetgeving tussen startups en multinationals: 'Iedereen...
Het vinden van de juiste wetgeving geldend voor een specifiek bedrijf en product, kan lastig zijn. Waar multinationals hier vaak mensen voor in dienst hebben, moeten startups het vaak doen met hulp van buitenaf. Waar liggen de overeenkomsten en verschillen voor startups versus multinationals? Wat kunnen zij van elkaar leren? VMT sprak met wetgevingsexpert Yvonne Dommels, die recent switchte van een multinational naar een startup.
On Topic: Innovatie in voeding? Zo willen deze startups impact maken
Startups zijn vaak een spil in het web van innovatie. Ze proberen de voedingsindustrie in beweging te brengen op onderdelen als duurzaamheid, gezondheid en plantaardige alternatieven. In dit artikel een overzicht van 15 startups en hoe zij impact willen maken in de voedingsindustrie.
Pieter Pot zet in op crowdfunding: Joeri Schoemaker weer terug als CEO
Verpakkingsvrije online supermarkt Pieter Pot zet in op een crowdfunding actie. Hiermee wil de supermarkt haar leveranciers op voorhand kunnen betalen om zo 'volle schappen' te bieden. Joeri Schoemaker is daarbij door de nieuwe aandeelhouders gevraagd weer aan te treden als CEO. "Ik geloof nog steeds in de potentie van Pieter Pot om langzaam te groeien."
Handig overzicht: Zo gaan QA'ers om met etikettering
Etikettering van levensmiddelen zorgt, ondanks geldende wetgeving, vaak voor onduidelijkheid. Hoe gaan QA'ers om met etikettering? Wat zijn de grootste bottlenecks? En wat is het verschil tussen het aanpassen van een eigen merk of een private label etiket? In dit artikel een aantal 'must reads' over dit onderwerp.
Russische aanvallen op havensteden leiden opnieuw tot hogere graan-...
Graan is duurder dan het sinds februari dit jaar is geweest, nu Rusland de Oekraïense havenstad Odessa herhaaldelijk onder vuur neemt. Ook een aanval op havenfaciliteiten in Reni, een plaatsje aan de Donau op de grens met Roemenië, zorgt voor onzekerheid.
Toenemende suikerprijs door tekorten leidt tot duurder snoep
Snoep, koek en chocoladeproducten zijn de afgelopen weken duurder geworden. Dit komt door de gestegen prijs van suiker. Deze gestegen prijzen worden doorberekend in de prijzen van de eindproducten. Tekorten aan suikerbieten vormen de oorzaak van de toenemende suikerprijs.
Aangepast algoritme moet betrouwbaardere Nutri-Score geven
Het algoritme van de Nutri-Score is recent aangepast. Voor producenten betekent dit mogelijk een nieuwe score voor voedingsmiddelen. Het algoritme is aangepast om onder andere suikerreductie in voedingsmiddelen te stimuleren. Lees alles over de Nutri-Score in de nieuwe collectie van VMT.
