In de haven van Yokohama is het Chef Relief Team van World Central Kitchen de afgelopen week actief geweest. Passagiers van het cruiseschip Diamond Princess zitten vanwege het coronavirus in quarantaine. De organisatie werkt samen met de Japanse overheid, de cruiseorganisatie en andere partijen om verse en veilige maaltijden voor de passagiers te bereiden. Een logistiek team zorgt ervoor dat de maaltijden veilig aan boord komen.
How do we feed people in the time of coronavirus quarantines? ? Watch the journey of a single meal.... @WCKitchen#ChefsForTheWorldpic.twitter.com/NqACLXW135
— José Andrés (@chefjoseandres) February 26, 2020
WCK's Chef Fatima dishing up seafood curry for dinner in Japan!? 900 portions are packaged & sent to our field kitchen at the dock before being delivered to the #DiamondPrincess crew onboard the ship. pic.twitter.com/Rd0VWwT4ik
— World Central Kitchen (@WCKitchen) February 24, 2020
How are we delivering hot, nutritious meals to those quarantined in Japan? First, WCK's Chef Team in Tokyo preps & cooks our meals using fresh ingredients like the cauliflower we're chopping here! #DiamondPrincesspic.twitter.com/NM8Mt849nQ
— World Central Kitchen (@WCKitchen) February 25, 2020
