Annemiek Jorritsma

Annemiek Jorritsma (1974) is freelance redacteur voor VMT. Zij richt zich op de programmacoördinatie van het jaarlijkse Food Safety Event en is sinds februari 2024 als hoofdredacteur ad interim verantwoordelijk voor de tweewekelijkse Thema Update Voedselveiligheid.
Zij voert haar werk als zelfstandige uit onder de naam Grip op Content.

Walging door onsmakelijke plaatjes helpen vleesconsumptie te minderen en duurzamer te eten

Walging door onsmakelijke plaatjes helpen vleesconsumptie te minderen...

Onsmakelijke beelden die walging oproepen kunnen helpen om vleesconsumptie te minderen en duurzamer te eten. Dit blijkt uit promotieonderzoek van Jan...

Digitale inspectie en metaaldetectie voor kleine bedrijven bereikbaar door inzet algoritmes

Digitale inspectie en metaaldetectie voor kleine bedrijven bereikbaar...

Mettler Toledo introduceerde onlangs de nieuwste generatie detectiesystemen. Dertig algoritmes doen het slimme werk. "Er is geen training meer nodig....

Barry Callebaut opent grootste  en duurzaamste chocolademagazijn ter wereld in België

Barry Callebaut opent grootste en duurzaamste chocolademagazijn ter...

De logistieke hub is geopend nabij Lokeren. Vanuit het nieuwe magazijn met de naam The Chocolate Box distribueert Barry Callebaut alle verpakte...

EFSA beoordeelt mungbooneiwit als veilig nieuw voedingsmiddel en voedselingrediënt

EFSA beoordeelt mungbooneiwit als veilig nieuw voedingsmiddel en...

Het EFSA-panel voor voeding, nieuwe voedingsmiddelen en voedselallergenen heeft op verzoek van de Europese Commissie een advies uitgebracht over...

Illegale stimulerende stoffen in voedingssupplementen opgespoord door kunstmatige intelligentie

Illegale stimulerende stoffen in voedingssupplementen opgespoord door...

WUR is dankzij het toepassen van kunstmatige intelligentie in wetenschappelijke literatuur onbekende illegale stoffen op het spoor gekomen. Een...

Terugroepactie: TGT onduidelijk leesbaar op vleesproducten Hoogvliet

Terugroepactie: TGT onduidelijk leesbaar op vleesproducten Hoogvliet

Uit voorzorg haalt supermarkt Hoogvliet diverse vlugklaar-artikelen uit de schappen van de slagerijafdeling. Op de verpakking van deze artikelen is...

Recall noodles vanwege glasdeeltjes

Recall noodles vanwege glasdeeltjes

NVWA komt met een veiligheidswaarschuwing voor het product Instant Noodles Tom Yum Pork van fabrikant Asia Express Food. Het product bevat mogelijk...

NVWA: Minder voedselgerelateerde ziekte-uitbraken in 2020 door aandacht voor coronamaatregelen

NVWA: Minder voedselgerelateerde ziekte-uitbraken in 2020 door...

De NVWA en de GGD kregen vorig jaar veel minder meldingen van voedselgerelateerde infecties dan in 2019. Het lagere aantal infecties is...

Europarlement stemt vóór Farm to Fork strategie: meer regels voor voedingsindustrie

Europarlement stemt vóór Farm to Fork strategie: meer regels voor...

Het Europese Parlement heeft dinsdag 19 oktober met ruime meerderheid gestemd vóór de Farm to Fork strategie. Met de voorstellen moet de EU voedsel...

Melitta zuivert lucht via een muurschildering

Melitta zuivert lucht via een muurschildering

Een luchtzuiverende muurschildering van 160m² gemaakt met Airlite-verf haalt vervuilende stoffen uit de lucht. Melitta realiseerde het kunstwerk in...