1. Nederlandse recalls en waarschuwingen maart: onvermeld allergeen in dumplings
  2. Weer meer voedselgerelateerde infecties door STEC en listeria in Europa in 2022
  3. Voor abonneesWebinar terugkijken: Minder vocht in productie is meer voedselveiligheid
  4. Listeria in consumptie-ijs aangetroffen met daardoor 2 zieken
  5. Column Simone Hertzberger: Waarheden kloppen niet meer
  6. Column Simone Hertzberger: Klimaatverandering zorgt voor toename uitbraken en óók van mycotoxines
  7. Tsjechische onderzoekers geven dringend advies meer aandacht te geven aan Campylobacter
  8. Een bruiloftsreceptie met een heel vervelende nasleep
  9. Het is moeilijk om vast te stellen welk levensmiddel ziek maakte
  10. Je zult maar op vakantie zijn en dan ziek worden
  11. Uitbraak met een laat achterhaalde oorzaak
  12. Aantal voedseluitbraken in EU stijgt, maar nog onder pre-corona niveau
  13. Voor abonnees6 gevaren van klimaatverandering voor de voedselveiligheid op een rij: waarschijnlijk meer pathogenen, parasieten en mycotoxinen
  14. De 5 grootste uitdagingen voor de toekomst van voedselveiligheid
  15. Meer uitbraken in 2021 door wegvallen corona effect
  1. Kip wassen met gechloreerd water helpt niet tegen Campylobacter
  2. Nieuw voedsel zorgt voor nieuwe risico's op pathogenen
  3. De winterpiek van Campylobacter wordt veroorzaakt door vleesfondue en gourmetten
  4. Pandemie zorgt voor halvering voedseluitbraken in Europa
  5. De 5 grootste uitbraken in de afgelopen jaren in de VS op een rij
  6. Drie keer uitbraak in Zweden: onverwacht Salmonella, histamine en Campylobacter op het menu
  7. NVWA: Minder voedselgerelateerde ziekte-uitbraken in 2020 door aandacht voor coronamaatregelen
  8. NEN-norm in de maak voor challenge testen voor micro-organismen
  9. 6 ernstige en langdurige complicaties door voedselinfecties op een rij
  10. Voor abonneesOn Topic: Wat betekent Campylobacter voor de voedselveiligheid?
  11. Kinderen besmet met Campylobacter na drinken rauwe melk
  12. Nieuw Europees zoönosenrapport toont: Listeria-infecties stabiel in 2019, Campylobacter-infecties dalen
  13. In de keuken treedt snel kruisbesmetting met Campylobacter op
  14. Overzicht recalls 2020: allergenen met stip op nummer 1
  15. Dit zijn de meest notoire en dodelijke ziekmakers in voedsel