Kinderen besmet met Campylobacter na drinken rauwe melk

In maart 2021 werden bijna twintig kinderen in Noorwegen geïnfecteerd met Campylobacter jejuni na het drinken van besmette rauwe melk. De kinderen waren op bezoek bij een boerderij in de provincie Viken en dat bezoek hield ook in dat ze een beker ongepasteuriseerde melk te drinken kregen als onderdeel van hun lunchpakket. In dit artikel worden de gevolgen van dit bezoek en de gevaren van rauwe melk beschreven.