Burggraaf & Partners nodigt iedereen die verantwoordelijk is voor hygiënisch onderhoud in de voedingsindustrie uit om deel te nemen aan de cursus hygiënisch onderhoud. Tijdens deze cursus leer je hoe je onderhoud uitvoert zonder het hygiëneniveau in gevaar te brengen, wat te doen bij niet-hygiënische situaties en welke invloed je als technicus kunt uitoefenen.
Onderwerpen die aan bod komen zijn o.a.:
- Theoretisch: Wet- en regelgeving, gevarenanalyse (C/F/M), en samenvatting hygiënisch ontwerp.
- Praktisch: Herkennen van problemen, handhaven van hygiëne, schoonmaken, en aansluiten/vervangen van onderdelen.
Meer informatie via deze link.
