Enige jaren geleden maakte ik de overstap van een petfood- naar een babyvoedingsfabriek. Voordat ik die overstap maakte, was ik in de veronderstelling dat babyvoeding van hogere kwaliteit was omdat baby's tot de meest kwetsbare doelgroep behoren. Hoewel er grote verschillen zijn tussen babyvoeding en honden- en kattenvoer, vind ik de overeenkomsten minstens zo interessant!

Europese volksgezondheidsautoriteiten houden toezicht op een uitbraak van Shigella die in verband wordt gebracht met internationale langeafstandsvluchten.

Dit zijn de Nederlandse recalls en waarschuwingen voor maart: Dit zijn de laatste wapenfeiten: Listeria in Duitse biefstuk Lidl.

Dit zijn Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor maart. De laatste wapenfeiten: onvermeld allergeen soja in quiche, Salmonella in vrije uitloop eieren en te hoge concentratie alternariol toxines in sesamzaad.

Waaraan moet een bedrijf voldoen als zijstromen uit de voedingsindustrie worden hergebruikt? En waar heeft de industrie behoefte aan? Een VMT-webinar op 12 maart om 10:00u geeft inzicht in de Food Safety by Design-benadering bij het gebruik van zijstromen.

Dit zijn de Nederlandse recalls en waarschuwingen voor februari. Laatste wapenfeiten: metaaldeeltjes in toffee mix Kruidvat, STEC in rundertartaar Aldi en onvermelde allergenen in Thom Kha Kai.

Tri-Union Seafoods heeft vrijwillig besloten bepaalde partijen tonijn in blik terug te roepen die onder verschillende merknamen worden verkocht. Deze terugroepactie is uit voorzorg genomen na melding van de verpakkingsleverancier over een fabricagefout in het easy open treklipje van de blikjes.

Tijdens een Caribische cruise van het schip de Rotterdam van de Holland America Line zijn 119 mensen ziek geworden door een norovirusuitbraak.

Dit zijn Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor februari. De laatste wapenfeiten: verkeerde houdbaarheidsdatum moka-taart, onvermeld allergeen soja in wafels en salmonella in kipvogelvink.

Er is onderzoek gedaan naar drie managers van een bedrijf dat verschillende schoolkantines beheert. De aanleiding is de grote salmonella-uitbraak met salmonella door tomaten in 2024 die meer dan 250 Europeanen ziek maakte.

Een vermoedelijke uitbraak van voedselvergiftiging in vier verzorgingshuizen heeft geleid tot de ziekenhuisopname van meerdere mensen en de dood van drie bewoners. In totaal zijn meer dan 100 mensen ziek geworden door de uitbraak die speelt in de regio Florence in Italië.

Hoe ziet de wereld van lobbyen eruit? Hoe ga je als producent om met wetgeving voor acrylamide? Hoe voorkom je greenwashing bij gebruik van Green Claims? Hoe kan AI helpen bij dataverzameling voor duurzaamheidswetgeving? En hoe ziet de handhaving eruit op gebied van allergenenwetgeving? Leer meer over deze en veel meer onderwerpen tijdens het Food Law Event op dinsdag 10 juni in Utrecht.