FreshRecruitment
Salmonella in rauwe melk maakt 165 mensen ziek, vooral jonge kinderen
In Amerika werden 165 mensen ziek na het drinken van rauwe melk uit Californië. Volgens de eigenaar van het melkveebedrijf was één koe besmet met...
Meer nieuws en achtergrond
Onbehandeld water is bron van salmonella-uitbraak komkommers
De uitbraak van twee soorten salmonella door consumptie van komkommer blijkt te komen door onbehandeld water. Honderden mensen in de Verenigde Staten...
Gezondheids-, voedings- of duurzaamheidsclaims op je product? Deze...
Welke wetgeving geldt er op het gebied van claims? Waar ligt de grens tussen 'verleiden' en 'misleiden'? Wat mag er wel en niet op het gebied van...
Unilever schrapt circa derde van alle kantoorbanen in Europa, impact...
Unilever wil voor eind volgend jaar ongeveer een derde van alle kantoorfuncties in Europa schrappen. Dat gaat om zo'n 3000 tot 3200 banen. Dat...
De potentie van personalized nutrition: 'Fitnesstrackers zijn zo...
Krijgt Personalized Nutrition (PN) een boost door de recente ontwikkelingen in Artificial Intelligence? 3 startups actief in PN en een expert...
Handig overzicht: 3x duurzaamheid en 3x gezondheid bij Albert Heijn
Zeker in supermarkten zoeken consumenten naar eten dat lekker en betaalbaar is, maar ook gezond en als het even kan duurzaam. Op het Food Future...
HAK uit klimaatzorgen: 'groenten niet het hele jaar beschikbaar'
Consumenten moeten eraan wennen dat niet alle groenten het hele jaar beschikbaar zijn. Dat zegt Nicole Freid, CEO van groente- en...
'Nutri-Score goedbedoeld, maar houdt wereld ultrabewerkte voeding in...
TastyBasics maakt producten met minder bewerkte ingrediënten, voorsorterend op een toekomst waar een gevarieerd minder bewerkt eetpatroon de...
Aan tafel Alaska #1: Is de duurzaamste zalm op aarde wild gevangen?...
Wanneer en op welke manier is zalmconsumptie het meest duurzaam? Een complexe vraag. Een unieke reis naar Alaska en een inkijkje in de lokale...
4 drempels om op te schalen in alternatieve eiwitten en 3 manieren om...
Foodvalley NL en Invest-NL zien dat startups en scale-ups tegen belemmeringen aanlopen in het opschalen brachten. Ze brachten de uitdagingen in kaart...
