60-jarige SIAL Paris haakt in op AI, de supply chain, CSR en Afrika

60-jarige SIAL Paris haakt in op AI, de supply chain, CSR en Afrika

SIAL Paris, de grootste vakbeurs van de voedingsindustrie, is druk bezig met de voorbereiding van de 60e editie in 2024. Deze bijzondere jubileumeditie moet speciaal worden. Vier kernthema's staan centraal: AI, de supply chain, CSR (Corporate Social Responsibility) en er is speciale aandacht voor Afrika.

SIAL Paris organiseerde de allereerste editie in 1964 in het toen net nieuwe Centre of New Industries and Technologies (CNIT). Destijds waren revolutionaire ontwikkelingen de opkomst van de Franse hypermarkten en diepvriesvoeding in Europa.

Wat te verwachten in 2024

Op de 60e editie van SIAL Paris, die plaatsvindt van 19 tot 23 oktober 2024, worden 285.000 bezoekers uit 200 landen verwacht. Er zijn 7.500 exposanten uit 130 landen. Voor de gelegenheid heeft SIAL het logo vernieuwd. De editie van 2024 zal vier kernthema's behandelen: de invloed van AI en deep-tech, de ontwikkelingen in de supply chain, CSR (Corporate Social Responsibility) en er is speciale aandacht voor de Afrikaanse voedselindustrie. De beursorganisatie van SIAL Paris 2024 zegt een inspirerend platform te willen bieden voor het anticiperen op trends door de voedingsindustrie en retailers.

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. 'Het ondermijnt het Europees beoordelingssysteem,' zegt GFI over het kweekvleespleidooi Frankrijk, Italië en Oostenrijk
  2. NZO reageert op campagne Wakker Dier over 'sloopmelk'
  3. Schouten Europe en Agrifirm willen samen Nederlandse peulvruchten verwerken
  4. Nederlandse brouwers vraagt kabinet om gerichte maatregelen: 'Accijnsverhoging grote klap voor biersector'
  5. Anuga FoodTec 2024: 'Een blik op een duurzame toekomst van voedseltechnologie'
  6. Verdeelde reacties QA op aangepaste NVWA meldwijzer: 'Het geeft meer vragen dan verduidelijking'
  7. Boycot om Gaza-oorlog raakt Unilever
  8. Europees Parlement stemt in met versoepelde wetgeving nieuwe gentechnieken
  9. Europa neemt nieuwe anti-greenwashing richtlijn aan: dit houdt het in voor claims
  10. CO2-emissies omzetten in wodka? Aircohol schaalt technologie op die dit mogelijk maakt
  1. Tony's Chocolonely publiceert jaarverslag: 'uitbuiting van cacaoboeren moet stoppen'
  2. Voor abonneesMogelijke aanpassingen in 2 Warenwetbesluiten: dit zijn de voorgestelde wijzigingen
  3. Maaltijd met vleesvervanger even verzadigend als vergelijkbaar maal met vlees
  4. Minstens 700 zieken na vermoedelijke uitbraak norovirus
  5. NVWA sluit distributiecentrum Picnic in Zaandam om muizenplaag
  6. Wat kan een productontwikkelaar met graseiwit: Van cocktail tot ravioli
  7. NVWA: allergeneninformatie onvoldoende bij ambachtelijke bedrijven
  8. Voedsel van de toekomst in ogen van studenten: van kalmerende chocola tot smaakcapsules
  9. Europa wil eisen etikettering en samenstelling honing, fruitsap, jam en melk aanpassen
  10. Plantaardige alternatieven goedkoper dan vlees