Nieuwe CFSO van NVWA Bernadette Ossendorp is keynote op Food Safety Event: dit zijn de speerpunten binnen handhaving

Nieuwe CFSO van NVWA Bernadette Ossendorp is keynote op Food Safety Event: dit zijn de speerpunten binnen handhaving
Bernadette Ossendorp is per oktober benoemd tot de nieuwe CFSO van de NVWA.

Per 1 oktober is de nieuwe en langverwachte Chief Food Safety Officer (CFSO) Bernadette Ossendorp gestart bij de NVWA. Waar staat haar rol als CFSO voor en waar gaat ze zich mee bezig houden? Dat licht ze zelf toe tijdens VMT's Food Safety Event waar ze als key note acte de présence geeft.

Waar staat een CFSO voor? Wat moet er volgens Bernadette Ossendorp snel op de agenda komen bij de NVWA als het om de handhaving van de voedselveiligheid in Nederland gaat? Je kunt het Bernadette Ossendorp zelf horen vertellen tijdens VMT's Food Safety Event op donderdag 3 november.

Agenda handhaving voedselveiligheid

Dr. Bernadette Ossendorp, afkomstig van het RIVM waar ze hoofd van de afdeling Kwaliteit van Zorg & Gezondheidseconomie bij het centrum Voeding, Preventie en Zorg was, zal op 3 november tijdens het Food Safety Event verder een doorkijkje geven naar wat de NVWA de komende jaren van belang vindt op het gebied van handhaving. Maar de vraag is ook omgekeerd: Wat zou de CFSO volgens jou zo snel mogelijk op de agenda moeten zetten? En wat kan de voedingsindustrie zelf doen? Ook daar zal ze op in gaan.

Lees meer over

Annemiek Jorritsma

Annemiek Jorritsma

Annemiek Jorritsma (1974) is freelance redacteur voor VMT. Zij richt zich op de programmacoördinatie van het jaarlijkse Food Safety Event en is sinds februari 2024 als hoofdredacteur ad interim verantwoordelijk voor de tweewekelijkse Thema Update Voedselveiligheid.
Zij voert haar werk als zelfstandige uit onder de naam Grip op Content.

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Sales Support / Back Office

    FreshRecruitment logo

  3. Grow Recruitment

    QA Specialist

    Grow Recruitment logo

  4. BEACH Recruitment BV

    Senior Product Innovation Developer

    BEACH Recruitment BV logo

  5. BEACH Recruitment

    Sensory & Consumer Science Manager

    BEACH Recruitment logo

  6. Organic Family Bakery Van der Westen

    QA/QC specialist

    Organic Family Bakery Van der Westen logo

Bekijk vacatures

Terugblik Food Safety Event: editie van 2024 in beeld

Terugblik Food Safety Event: editie van 2024 in beeld

Op dinsdag 19 november kwamen ruim 300 professionals uit de voedingsindustrie samen op het Food Safety Event in de Rijtuigenloods. Om terug te kunnen blikken op een leerzame dag, is het event in een fotoreportage vastgelegd.

Overzicht: Zo voorkom je contaminanten in levensmiddelen

Overzicht: Zo voorkom je contaminanten in levensmiddelen

Consumenten moeten erop kunnen vertrouwen dat voedingsmiddelen vrij zijn van stoffen die daar niet thuishoren. De overheid stelt daarom wettelijke normen en eisen voor contaminanten in levensmiddelen. Dit artikel zet de basics op een rij: hoe voorkom je contaminanten? Waar komen ze vandaan en wat doe je eraan?

Safe met Roos: hoe borg je de kwaliteit en veiligheid van nieuwe eiwitbronnen?

Safe met Roos: hoe borg je de kwaliteit en veiligheid van nieuwe...

De Gezondheidsraad adviseert Nederlanders 60 procent plantaardige eiwitten te eten en 40 procent dierlijke eiwitten. De eiwittransitie is nodig om de ecologische voetafdruk te verkleinen. De overheid verwacht van voedingsbedrijven dat zij deze verandering ketenbreed uitdragen. Bedrijven zijn volop bezig met productinnovaties en eiwitalternatieven, maar hoe zorg je ervoor dat deze nieuwe eiwitbronnen van hoge kwaliteit zijn?

Food Safety Event: digitale tool spoort voedselveiligheidsrisico's op

Food Safety Event: digitale tool spoort voedselveiligheidsrisico's op

Waaraan moet een bedrijf voldoen als zijstromen uit de voedingsindustrie worden hergebruikt? En waar heeft de industrie behoefte aan? Dit zijn belangrijke vragen die de voedselindustrie bezighouden. Antwoorden krijg je tijdens het Food Safety Event.

Foodwatch over kwik in tonijn: "dat drempelwaarde is aangepast op de vangst, is bizar"

Foodwatch over kwik in tonijn: "dat drempelwaarde is aangepast op de...

Foodwatch Frankrijk en onderzoeksbureau Bloom analyseerden de kwikgehaltes van tonijn uit blik. De metaalgehaltes in vis zijn verontrustend, vinden de organisaties. Maar ook levensmiddelenchemicus Bruno de Meulenaer geeft na een vraag van VMT aan zich zorgen te maken hierover.

Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van november: mogelijk koperdeeltjes in farmer salade Lidl

Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van november:...

In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van november: mogelijk koperdeeltjes in farmer salade Lidl, mogelijk metaaldeeltjes in salades Jumbo en koperen deeltjes in farmersalade Johma.

Foto: Pixabay

Zweden heropent onderzoek naar grote salmonella-uitbraak

De Zweedse autoriteiten hebben het onderzoek naar een salmonella-uitbraak heropend nadat in korte tijd meer mensen ziek zijn geworden. Het gaat om 81 gevallen van Salmonella Typhimurium, verspreid over 18 regio's, waarbij een gemeenschappelijke voedselbron wordt vermoed.

Beeld: Shutterstock

Nieuwe versie Handboek Etikettering: dit zijn de 4 grootste...

De NVWA publiceerde recent versie 9 van het Handboek Etikettering van Levensmiddelen. In deze nieuwe versie voerde de NVWA enkele wijzigingen door. Onder andere op gebied van kruisbesmetting, uiterste consumptiedatum en etikettering van chocolade. In dit artikel de belangrijkste wijzigingen op een rij.

Invoering ontbossingswetgeving definitief uitgesteld: voorgestelde wijzigingen afgekeurd

Invoering ontbossingswetgeving definitief uitgesteld: voorgestelde...

De invoering van de ontbossingswetgeving (EUDR) is definitief uitgesteld tot december 2025. Het Europees Parlement ging akkoord met de voorgestelde uitstel van de wet. De EU-landen stemmen in met een jaar uitstel voor de invoering van de ontbossingswet, maar niet met de versoepelingen die het Europees Parlement wil.

Foto: Pixabay

Listeriose is voor zwangere vrouwen, foetussen en pasgeborenen...

Het risicio van een listeria-infectie tijdens de zwangerschap en de gevolgen daarvan blijken groter dan gedacht te zijn. Uit nieuw onderzoek blijkt dat Listeria monocytogenes, een bacterie die listeriose veroorzaakt, gevaarlijker is voor zwangere vrouwen en hun ongeboren kind dan aanvankelijk aangenomen werd.

Beeld: Shutterstock

Webinar: Voedings- of gezondheidsclaim maken? Hier ligt de focus van...

Producenten proberen zich door middel van claims te onderscheiden van andere producenten. Maar niet alles mag zomaar geclaimd worden. Hoe ziet zo'n traject van het maken van een claim eruit? Hoe weet je of een voedings- of gezondheidsclaim gemaakt mag worden? En hoe kijkt de NVWA naar dit onderwerp? Tijdens deze webinar zoomen drie verschillende sprekers uitgebreid in op claims.

Foto: Pixabay

Eerste geval van vogelgriep bij mens is bevestigd

In Canada is voor het eerst een vermoedelijk geval van H5N1 vogelgriep bij een mens vastgesteld. Het betreft een tiener uit British Columbia die vermoedelijk is blootgesteld aan een besmet dier. Volgens de autoriteiten is het risico voor de bevolking laag, maar het incident benadrukt het belang van waakzaamheid en onderzoek naar de overdracht van deze gevaarlijke ziekte.

Interesses beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Crisp breidt assortiment met verse maaltijden uit door overname Eetfabriek
  2. Expertpanel: 'Versnelt het tekort aan medewerkers het robotiseringsniveau in de voedingsindustrie?'
  3. Italiaanse autoriteiten vinden de bron van een dodelijke uitbraak
  4. Ook glastuinbouw luidt noodklok: minder groente en fruit door hoge kosten
  5. Vlaanderen Circulair lanceert projectoproep om circulaire voedselketen te ondersteunen.
  6. Coca-Cola maakt doppen aan fles vast om recycling te stimuleren
  7. Startup Meatable start productie kweekvlees in Singapore
  8. De Kostwinners pakken het voedselverlies aan
  9. Eneco elektrificeert chipsfabriek Pepsico
  10. WUR: Overstap op plantaardig gaat Nederlander niet gemakkelijk af
  1. 'Gevaar listeriagroei bezorgmaaltijden en maaltijdboxen is aan producentenkant voldoende afgedekt door warenwet en hygiënecodes'
  2. Remkes over stikstof rapport: 'Geen ruimte voor feel-good verhalen'
  3. 'Met nieuw register straks te zien van welke boom je appels komen'
  4. Maatschappelijke rol vervullen als voedingsbedrijf? Zo pakt scale-up Pineut het aan
  5. Etikettering na de Brexit: wettelijke overgangstermijn verlengd vanwege stijgende prijzen
  6. Twee keer een crisis met salmonella in chocolade - wat kunnen we van de crisisaanpak leren?
  7. Column: 'Afbakening groente en fruit voor btw verlaging is niet ingewikkeld'
  8. Nestlé investeert miljard euro om koffieketen duurzamer te maken
  9. De familie Colruyt participeert in Ingrizo
  10. Certificeringsinstelling DNV neemt Auvaro over