Meer nieuws en achtergrond

Canadese overheid haalt snel besmet biologisch maanzaad uit de verkoop

Canadese overheid haalt snel besmet biologisch maanzaad uit de verkoop

In Canada werd in mei 2022 in het hele land biologisch blauw maanzaad uit de verkoop gehaald, omdat er een besmetting was geconstateerd met...

Tijdens het onderzoek van Verhoeckx wordt er onder andere gekeken naar de rol van blootstelling aan eiwitten. Vindt blootstelling plaats via de darmwand (eten) de longen (inademing) of via de huid?

Allergeniciteit novel foods voorspellen met nieuwe methodes

Samen met acht grote internationale onderzoeksgroepen op het gebied van voedselallergie, gaat Kitty Verhoeckx, assistent-professor bij UMC Utrecht,...

 Siemens stelde onder het motto ‘infinite opportunities from infinite data’ haar Digital Enterprise-portfolio voor op de Indumation-beurs.

Digitalisering mag niet sluitstuk zijn van duurzaamheidsbeleid

Digitalisering is een duidelijk speerpunt dat deel uitmaakt van het duurzaamheidsbeleid waar voedingsbedrijven aan bouwen. Soft- en hardware...

Volgens het Verpakkingsfonds leveren de verpakkingsketens een grote en actieve bijdrage aan het volledig circulair maken van de Nederlandse economie, die daarbij tot de Europese koplopers behoort. 
Foto: Shutterstock

Navulverpakking van Unilever wint Afvalfonds Verpakking Awards

Donderdag 9 juni was de eerste editie van de Afvalfonds Verpakkingen Awards. Er werden negen onderscheidingen uitgereikt in zeven categorieën aan...

Er zijn gebieden waar de uitstoot van stikstof met 70 tot 80 procent moet worden teruggedrongen om herstel van de kwetsbare natuur een kans te geven. 
Foto: Shutterstock

Keihard stikstofpakket gaat in sommige gebieden pijn doen

Vandaag (vrijdag 10 juli 2022) wordt de regionale stikstofanalyse gepresenteerd door het kabinet, zo meldt het ANP. Het pakket is keihard voor...

Foodwatch start een rechtszaak tegen de Nederlandse Staat om separatorvlees

Rechtbank: 'Foodwatch en Nederlandse staat moeten eerst in gesprek...

Voedselwaakhond foodwatch en de Staat gaan de komende weken met elkaar in gesprek over de controle op en het gebruik van separatorvlees, het laatste...

De NVWA geeft een miljoenenboete voor het verkopen van onveilige levensmiddelengrondstoffen

Importeur krijgt miljoenenboete na opzettelijk verkopen van onveilige...

De NVWA legt een boete van bijna €3,5 miljoen op aan een importeur van granen, zaden en peulvruchten. Het bedrijf krijgt de boete omdat de...

Deskundigen zijn bezorgd over risico's door Vibrio in vis

Deskundigen zijn bezorgd over risico's door Vibrio in vis

Een toename in uitbraken door Vibrio-soorten, verstoren volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) de...

Startup Bites We Love wil een gezondere snack bieden voor consumenten

Startup Bites We Love over snacks: 'Wij zoeken de juiste balans...

Startup Bites We Love maakt snacks van onder andere noten en peulvruchten. Zelf noemt de startup de producten 'verantwoorde snacks'. Het doel van het...

Kinder chocolade van Ferrero heeft tot nu toe tot 324 infecties geleid

Salmonella-schandaal: Justitie doet invallen bij Ferrero

Justitie en politie in België en Luxemburg heeft gisteren invallen gedaan bij vestigingen van zoetwarenfabrikant Ferrero. Aanleiding is het schandaal...