Salmonella-uitbraak door kaas treft 70 mensen in Frankrijk
In Frankrijk zijn meer dan 70 mensen ziek geworden door een Salmonella-uitbraak die gelinkt is aan de consumptie van zachte kazen van het merk Le...
Belgische kaasproducent St. Paul mag smeerkaasproducent ERU overnemen
De Autoriteit Consument & Markt (ACM) geeft toestemming voor de overname van Koninklijke ERU, bekend van Goudkuipje-smeerkaas, door de Belgische...
Plantaardig niet altijd veilig: Vegan kaasalternatieven veroorzaken...
In Frankrijk deed zich een uitbraak voor met Listeria monocytogenes in plantaardige alternatieven voor kaas. De producten werden verkocht in meerdere...
Halfjaar durende Amerikaanse uitbraak E. coli in rauwmelkse kaas is...
Gedurende een klein half jaar was er sprake van een E. coli-uitbraak in de Verenigde Staten vanwege consumptie van rauwmelkse kaas.
Rauwmelkse kaasfabrikant uit New York pleit zelf schuldig voor...
Een listeriose-uitbraak van 2014 tot 2017 met acht gemelde ziekenhuisopnames en twee doden was onderwerp van een strafrechtzaak in de Verenigde...
11 kinderen met HUS door Franse rauwmelkse kaas
Het aantal zieke kinderen bij een ernstige E. coli-uitbraak in Frankrijk die verband houdt met rauwmelkse kaas is gestegen naar 11.
Directeur zuivelbedrijf riskeert gevangenis na dodelijke uitbraak van...
De voormalige directeur van zuivelbedrijf Käserei Gloggnitz wordt beschuldigd van doodslag door nalatigheid na een listeria-uitbraak in Oostenrijk....
Nieuwe E. coli-uitbraak door rauwmelkse kaas
Een nieuwe E. coli-uitbraak in de Verenigde Staten is terug te voeren op kaas die is geproduceerd door een zuivelbedrijf dat in het verleden in...
Salmonella in Chileense kaas veroorzaakt minstens 60 zieken
Geitenkaas uit Chili veroorzaakte 66 zieken, waaronder 7 ziekenhuisopnames. In het product werd salmonella aangetroffen. De kaas voldeed niet aan...
Rauwmelkse Franse kaas met E.coli veroorzaakt recalls door heel Europa
Frankrijk heeft verschillende rauwmelksekazen teruggeroepen omdat E.coli (STEC) in de producten is aangetroffen. Het gaat om verschillende kazen...