Robotica seminar WUR: data slim en respectvol delen, anders wordt...
Data wordt gezien als het nieuwe goud. Bedrijven zijn nog huiverig om dit te delen. Toch zullen we volgens Marcel van Haren van FME over deze drempel...
'100% voedselveiligheid bestaat niet'
Voedingsmiddelenbedrijven zoeken vaak naarstig naar werknemers die een brede kennis hebben over levensmiddelenwetgeving. Lastig, want deze wetgeving...
Marjolein Brasz nieuwe directeur Foodvalley NL
Marjolein Brasz treedt per 1 augustus aan als nieuwe directeur van Foodvalley NL. "De organisatie die ik aantref, is kundig, energiek en zeer...
'Het Nederlandse voedselsysteem in 2050: gezond en circulair'
Hoe komen we tot een voedselsysteem, waarin gezond voedsel voor iedereen wordt geproduceerd met respect voor onze planeet en alle mensen en dieren...
Nieuwe methoden voor vaststellen fraude extra vierge olijfolie
In de productieketen van extra vierge olijfolie komt veel fraude voor. Bovendien is de echtheid van de olijfolie moeilijk te controleren. Toch zijn...
Oud-minister Edith Schippers wordt voorzitter nieuw bestuur Foodvalley
Foodvalley NL heeft een nieuw bestuur. Voorzitter is Edith Schippers, voormalig minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.
Hoe en wanneer investeren in robotica in de voedingsindustrie?
Informatietechnologie en robotica spelen een steeds belangrijkere rol in de Nederlandse Food & Agri sector. De toenemende krapte op de arbeidsmarkt,...
10e editie cursus Voedselwetgeving Wageningen Academy (WUR)
Dit jaar vindt de 10e editie van de cursus Voedselwetgeving plaats. Het hooggewaardeerde programma is ook dit jaar weer geactualiseerd.
Food Technology online helpt technologen bij te scholen
ADVERTORIAL - Steeds meer professionals in de foodsector ontdekken het online leren. Jan-Willem Heesakkers, project manager processing van NIZO,...
Leer online over duurzame food- en bioprocessing
ADVERTORIAL - Bij de productie van voedingsmiddelen (en vergelijkbare productieprocessen) worden veelal thermische processen (als...