Albert Heijn meldde vorige week geen zaken meer te doen met garnalenleveranciers die de beestjes ontdoen van de ogen. De Nederlandse Visfederatie...

Supermarkten verkopen steeds meer producten met een keurmerk, die zo ook marktaandeel winnen. Dit blijkt uit onderzoek van marktonderzoeker Circana...

Consumenten kopen in de supermarkt steeds meer producten met een duurzaamheidskeurmerk. In 2022 besloeg het omzetaandeel van producten met een...

Marine Stewardship Council beloonde Carrefour voor zijn prestaties op het gebied van MSC certificering en traceerbaarheid. De organisatie lanceert...

Milieu Centraal selecteert 12 keurmerken voor de Keurmerkenwijzer. Deze keurmerken zijn volgens de organisatie de beste keurmerken om consumenten te...

Het aandeel van producten met een duurzamer keurmerk binnen de totale foodomzet in supermarkten blijft doorgroeien. In 2021 kwam 21% van de totale...

Elk jaar komen er wel weer nieuwe keurmerken en logo's bij. Is er nog plaats op de verpakking? Welke keurmerken zijn relevant voor welke...

Het ASC heeft de Nederlandse tarbotkweker Seafarm als eerste ter wereld gecertificeerd voor platvis. Het bedrijf uit Zeeland toont met deze...

In de laatste week van december is het weer tijd voor de jaaroverzichten over de vijf hoofdthema's van VMT (voedselveiligheid, wetgeving,...

Vis verkrijgbaar in Nederlandse supermarkten is al voor ongeveer 80 procent duurzaam. In de foodservice is dat met enkele procenten nog lang niet...