Consumentenbond ziet meer volkoren granen in kant-en-klaarmaaltijden...
In kant-en-klare maaltijden zijn steeds vaker volkorengranen verwerkt, concludeert de Consumentenbond op basis van eigen onderzoek naar 400...
Pesticiden in granen? Retail reageert op eis Foodwatch om hiermee te...
Foodwatch stelt dat er teveel pesticidegebruik plaatsvindt bij de productie van granen. Daarbij vindt de organisatie dat supermarkten te weinig doen...
Populariteit 'vergeten' fonio-graan neemt toe door graancrisis
De oorlog in Oekraïne zorgt voor beperktere beschikbaarheid van granen. Deze beperkte beschikbaarheid leidt tot een toename van de populariteit van...
Minister Staghouwer ziet vele mogelijkheden voor Nederlandse tarwe:...
Door meer eiwitten van eigen landbouwgrond halen, worden we minder afhankelijk van andere landen. Dat zei minister Staghouwer tijdens de Themadag...
Puratos Group zet ambitie voor gezonder brood kracht bij door het...
De Belgische grondstoffenleverancier Puratos neemt twee kleine bedrijven over. Eén in België en één in Tsjechië. Beide bedrijven leveren grondstoffen...
Kellogg's verlaagt suiker- en zoutgehalte in ontbijtgranen in Europa...
Kelloggs's gaat het assortiment ontbijtgranen gezonder maken door het suikergehalte met 10 procent te verminderen en het zoutgehalte met 20 procent....
Uit 2021: Zo zit het met mais met aflatoxine in Afrika
In de digitale Update Voedselveiligheid van 21 april 2021 verscheen een artikel over mais in Kenia dat was verontreinigd met aflatoxine. Naar...
EverGrain en Bright Future Foods ontwikkelen klimaatneutrale snacks...
EverGrain en Bright Future Foods willen samen klimaatneutrale snacks ontwikkelen. EverGrain maakt ingrediënten uit bierborstel van Ab InBev. Bright...
Aflatoxine in granen zorgt voor marktverstoringen in Afrika
In maart 2021 verscheen in de media in Kenia het bericht dat de grenzen voor import van mais per direct werden gesloten. De importstop werd...
ISM New Product Showcase: chocolade met theesmaak gaat er met de buit...
Drie winnaars zijn gekozen uit de New Product Showcase, een internationaal platform voor nieuwe producten in de branche snoep en snacks. De winnaars...