Zo spelen 10 drankenproducenten in op trends: focus op functionele...
Op de SIAL in Parijs stonden veel drankenproducenten. Hier presenteerden zij nieuwe of verbeterde producten. Producenten spelen vooral in op...
15 startup innovaties op de SIAL: van cacao- en koffievervangers tot...
De SIAL in Parijs toont veel voedsel- en drankeninnovaties. Ook verschillende startups toonden innovaties op de beurs, gezondheid voert hier absoluut...
Heineken bouwt r&d-centrum in Zoeterwoude
Heineken gaat een nieuw r&d-centrum bouwen in Zoeterwoude. De bierbrouwer investeert 45 miljoen euro in het zogeheten Dr. H.P. Heineken Centre, dat...
Zo ontwikkelt deze producent nieuwe dranken met AI: 'Het biedt een...
Artificial Intelligence (AI), ook de voedingsindustrie kan er niet meer omheen. Verschillende producenten kijken voorzichtig wat AI voor hen kan...
Startup maakt likeur van reststromen: ''Afval' heeft vaak nog veel...
STARTUP BELICHT - Het werken met reststromen wordt steeds populairder. Veel startups zetten zich in om afvalstromen te redden en om te zetten in...
Zorgt omzeiling suikertaks voor nieuwe vormgeving wet? 'Op dit moment...
Producent Riedel introduceerde recent Appelsientje Fruitdrink met een vleugje zuivel. Door het toevoegen van de zuivel hoeft de producent geen...
Van reststroom tot innovatie: Arla verwerkt wei tot gefermenteerd...
Arla Foods Ingredients lanceert een nieuw product in Latijns Amerika. Het yoghurtdrankje is ontwikkeld op basis van wei-reststromen. Veel bedrijven...
Is suikertaks te omzeilen? Appelsientje doet het met 'vleugje zuivel'
De verbruiksbelasting maakt dranken zonder alcohol duurder. Producent Riedel heeft voor Appelsientje een manier gevonden om de 'suikertaks' te...
Ontwikkelingen in 5 sectoren op een rij: 'Grote crises achter ons,...
De voedingsindustrie heeft door onder andere de coronapandemie, energie- en grondstoffencrisis en inflatie turbulente jaren gehad. Nu deze crisissen...
Dranken trends: van kombucha en gembershots tot functionele limonade
De categorie dranken werd op de Free From beurs in Amsterdam goed vertegenwoordigd. Vooral dranken als kombucha en gembershots waren veel op de...