Meer nieuws en achtergrond

Uit de inzendingen voor de Gouden Tavola's kwam naar voren dat nog meer dan in het verleden de consument mee aan zet en stuurt hij/zij het...

Heineken heeft alle nieuwe investeringen in Rusland stopgezet. Daarnaast stopt de brouwer met de export naar het land. Ook Danone heeft de plannen om...

De tweehonderdste editie van de Thema Update Voedselveiligheid is vandaag verschenen. Simone Hertzberger, samensteller en hoofdredacteur van deze...

Het conflict tussen Rusland en Oekraïne zorgt voor veel zorgen en onduidelijkheden in de voedingsindustrie. Maar welke grondstoffen en...

Op 5 maart gaat de vijfde editie van Week Zonder Vlees van start. Een gelegenheid die producenten graag aangrijpen om hun nieuwste vegetarische en...

De Russische grootaandeelhouder van groentenconcern HAK betreurt de oorlog in Oekraïne. Denis Shtengelov, die overigens al 12 jaar in Australië...

Iso wil een standaard ontwikkelen voor de detectie van het coronavirus op voedselverpakkingen en -producten. Normbeheerder NEN nodigt belanghebbenden...

Plantaardige producent Vivera introduceert een plantaardige zalmfilet. Hiermee wil de producent een alternatief bieden voor vis. "De filet heeft een...

Koffiebedrijf FarmersDirect Coffee en Wageningen University & Research (WUR) ontwikkelen een CO2-calculator die de klimaatafdruk van de volledige...

Eind januari 2022 haalde het bedrijf Doughgirls Baking in Canada ovenschotels met mais uit de verkoop, omdat die mogelijk besmet waren met...