Meer nieuws en achtergrond

Friesche Vlag: “De introductie van de plantaardige haverdrank is een belangrijke stap voor ons."

Friesche Vlag zet eerste schreden op plantaardige markt met...

De groeiende populariteit van havermelk heeft zuivelreus FrieslandCampina doen besluiten ook actief te worden in deze markt. Het merk Friesche Vlag...

Geen aanwijzingen dat Bulgarije valse waarschuwingen op RASFF heeft gezet

Geen aanwijzingen dat Bulgarije valse waarschuwingen op RASFF heeft...

De Europese Commissie verklaarde in maart 2022 dat er geen aanwijzingen zijn dat de Bulgaarse autoriteiten valse waarschuwingen voor Poolse kip...

Professor Remko Boom (WUR) legt de winst uit van het toevoegen van een elektrostatische stap in plantaardige eiwitproductie

Voedingswetenschapper WUR: 'Werken met minder zuivere eiwitten kan...

Remko Boom (WUR) vindt dat we met minder zuivere ingrediënten genoeg voedsel kunnen maken. Door de productie minder intensief te maken is veel...

De wetgeving omtrent deze kwaliteitsregelingen gaat wijzigen

Wijzigingen voor kwaliteitsregelingen zoals geografische...

Je schenkt je glas Bordeaux in en bij de eerste slok denk je gelijk weer aan die ene vakantie een paar zomers terug. Glorende wijnvelden, authentiek...

Voedingsindustrie weet Anuga FoodTec weer te vinden: van sneller verwarmen tot noodzakelijke traceability

Voedingsindustrie weet Anuga FoodTec weer te vinden: van sneller...

Bezoekers en exposanten hebben er even op moeten wachten. Na vier jaar stond de Köln Messe van 26 tot en met 29 april weer in het teken van...

Volgens Nomads's onderzoek hebben diepvriesproducten geen grotere milieu-impact dan voedsel dat op andere manieren is geconserveerd.

Moederbedrijf Iglo wil beter onderzoek naar duurzaamheid van producten

Nomad Foods, Europa's grootste diepvriesbedrijf waar Iglo onderdeel van is, dringt er bij de voedingsindustrie en regelgevers in heel Europa op aan...

Albert Heijn voert  vrijwillig statiegeld in op de plastic flessen met vruchtensap.

Gerecyclede sapflessen van Albert Heijn nu ook met statiegeld

Op de plastic flessen met verse sappen en smoothies van het eigen merk van Albert Heijn wordt vanaf volgende week statiegeld geheven. Ook worden...

Foodwatch start een rechtszaak tegen de Nederlandse Staat om separatorvlees

Traceerbaarheid separatorvlees onmogelijk? Foodwatch wil Nederlandse...

Foodwatch start een rechtszaak tegen de Nederlandse staat. De organisatie vindt dat de overheid onvoldoende in staat is om duidelijk te maken waar...

Zorgen over tarwe in veel landen, Rusland verwacht recordoogst

Zorgen over tarwe in veel landen, Rusland verwacht recordoogst

In veel delen van de wereld zijn er zorgen over de tarweoogsten. In Oekraïne zorgt de Russische inval voor grote problemen, doordat een deel van de...

Harbers: "Zeker in de landbouw geldt: je werkt met de natuur en de natuur is grillig. In principe is dat voor eigen risico."

Compensatie boeren voor schade door klimaatverandering 'te...

Minister van Infrastructuur en Waterstaat Mark Harbers geeft liever geld uit aan maatregelen om de Nederlandse waterhuishouding toekomstbestendig te...