Meer nieuws en achtergrond

In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van oktober. De laatste wapenfeiten: listeria in gerookte kip, listeria in...

In september 2022 werd bekend dat in de Verenigde Staten minstens zeven mensen ziek werden in juli en augustus 2022 omdat zij waren geïnfecteerd met...

VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de laatste wapenfeiten: verse plantaardige notenmelk, gastroblokken...

Het aantal meldingen van uitbraken door infecties via voedsel stijgt weer. Het RIVM wijdt dit aan het wegvallen van de coronamaatregelen zoals handen...

Column - Als ik mijn documenten doorzoek met de zoekterm 'uitbraak', dan meldt mijn laptop dat er te veel hits zijn om weer te geven. Dat is...

Eén van de grondstoffen die wordt gebruikt voor de productie van hondenvoer is waarschijnlijk de oorzaak van een massale hondensterfte in augustus en...

Door verschillende gebeurtenissen in de wereld, denk aan de coronapandemie en de oorlog in Oekraïne, stijgen de kosten van grondstoffen en ontstaan...

Op de SIAL in Parijs zijn vlees- en visvervangers goed vertegenwoordigd. Het milieu is volgens de producenten van plantaardige producten niet meer de...

De laatste jaren hebben consumenten steeds meer interesse in lokaal geproduceerde voedingsmiddelen van bijvoorbeeld boerderijwinkels. Ook zijn er...

In september 2022 werd in heel Europa geitenkaas uit de verkoop gehaald wegens de aanwezigheid van metaalsplinters.