FreshRecruitment
De 5 grootste uitdagingen voor de toekomst van voedselveiligheid
In het tijdschrift New Food Magazine van oktober 2022, zette Professor Elliott, hoogleraar in voedselveiligheid aan de Universiteit van Belfast, vijf...
Meer nieuws en achtergrond
'Big in Japan': voeding en drank uit België
Meer dan dertig voedingsbedrijven vergezellen van 4 tot 9 december HKH Prinses Astrid op missie naar Japan om hun bestaande handelsrelaties te...
Suikerarm en koolhydraatvrij: innovaties spotten op Free From-beurs
VMT bezocht de Free From-beurs op zoek naar innovaties. Drie innovaties die inspelen op de trend van minder suiker en minder koolhydraten vielen op....
Kersverse ceo Heemskerk fresh & easy: 'Na jaren van harde groei, zien...
Jantine Heemskerk, de huidige commercieel directeur wordt de nieuwe algemeen directeur van Heemskerk fresh & easy. VMT sprak met de kersverse...
Voedselfraude: gevaarlijk paardenvlees door Europol van de markt...
Europol heeft in Spanje en België 41 mensen gearresteerd voor het verkopen van mogelijk gevaarlijk paardenvlees. Het Europese criminele netwerk wordt...
Statiegeld op blikjes hoeft pas vanaf 1 april
Een statiegeldsysteem voor blikjes hoeft nog niet op 1 januari in werking te treden, zoals staatssecretaris Vivianne Heijnen van Milieu wilde....
Blockchain beantwoordt aan de vraag naar meer transparantie
Om de best mogelijke traceerbaarheid van voedsel te garanderen, breidt Carrefour het gebruik van blockchain uit tot de weidekoe Kwaliteitsketen...
Bijna 200 salmonellagevallen door kip, ook zieke in Nederland
Zeker 140 mensen in Europa hebben het afgelopen jaar salmonella (Salmonella Mbandaka ST413) opgelopen door broodjes kip. De Finse voedselautoriteit...
Deze punten heeft Gezondheidsraad op te merken over Nutri-Score:...
De Gezondheidsraad ziet in Nutri-Score een meerwaarde voor consumenten om producten met elkaar te kunnen vergelijken. Wel heeft het voedselkeuzelogo...
7 tips om als producent 20 tot 30 procent voedselverspilling tegen te...
Wereldwijd wordt zo'n derde van ons voedsel verspild. Volgens Sanne Stroosnijder, programmamanager voedselverspilling bij Wageningen Food & Biobased...
