Meer nieuws en achtergrond

Olam Food Ingredients (Ofi) voegt geen giftig ammoniak toe aan haar cacaopoeder. Ook stoot de fabriek niet al jaren teveel ammoniak uit. Zo reageren...

De Ice Tea van Jumbo wint het Gouden Windei 2022. De Nederlandse consument koos volgens Foodwatch dit product tot het 'meest misleidende...

BRCGS 9 is gepubliceerd, de definitieve versie van IFS 8 vraagt nog enig geduld. Belangrijke wijzigingen zijn er over voedselveiligheidscultuur,...

De NVWA publiceerde in april 2020 de eerste versie van het Handboek Regelgeving voeding voor specifieke groepen. Eind vorig jaar publiceerde de...

De NVWA-IOD heeft in Den Haag een vrouw aangehouden in een lopend onderzoek naar de handel in illegale afslankpillen. In oktober dit jaar hield de...

GFSI reageert na vragen van VMT slechts summier op de verklaring achter de schorsing van IFS tot 8 maart 2023. Wel zegt GFSI dat IFS zelf een...

Ook de Vlaamse voedselstrategie zet in op meer plantaardige en lokale eiwitten. De realisatie van het eiwitactieprogramma, dat kadert in de Vlaamse...

In de afgelopen maanden heb ik geschreven over de uitdagingen waar je tegenaan loopt als kwaliteitsmanager. Er zijn verschillende onderwerpen die...

Uit alle gesprekken met voedselveiligheidsexperts en de events en de webinars die VMT dit jaar organiseerde, kwam het thema Food Safety Culture...

De NVWA publiceerde in januari 2021 de eerste versie van het Handboek Voedings- en Gezondheidsclaims. Recent publiceerde de voedselautoriteit een...