Meer nieuws en achtergrond

Nederland stelt Europees verbod op 10.000 soorten PFAS voor: EC beslist in 2025

Nederland stelt Europees verbod op 10.000 soorten PFAS voor: EC...

Nederland heeft samen met vier andere Europese landen een voorstel gedaan om 10.000 verschillende poly- en perfluoralkylstoffen (PFAS) te verbieden....

NS Retail werkt samen met haar leveranciers aan herformulering van producten in het assortiment

Zo werkt NS Retail aan herformulering: 'Het is spannend om aan...

NS Retail wil naar eigen zeggen 'de verantwoorde keuze gemakkelijker maken'. Daarvoor werkt zij met haar leveranciers om producten gezonder te maken...

Tijdens de HAS Food Experience presenteerden studenten hun innovatieve producten en ideeën

HAS studenten ontwerpen voedsel van de toekomst: van...

Tijdens de HAS Food Experience presenteren studenten van de HAS Green Academy hun innovatieve producten en ideeën. Na twee coronajaren kon de...

Met de Banana Factory schaalt SUNT Food de verwerking van verspilde bananen op

Met de Banana Factory schaalt SUNT Food de verwerking van verspilde...

SUNT Food verwerkt sinds 2019 onnodig verspilde bananen in onder andere bananenbrood. Vandaag openen ze de eerste bananenfabriek ter wereld in...

Betoog: zo draagt Nutri-Score bij aan een gezonder voedselaanbod

Betoog: zo draagt Nutri-Score bij aan een gezonder voedselaanbod

De discussie over nut en noodzaak van het invoeren van voedselkeuzelogo Nutri-Score is volop gaande. VMT heeft de verschillende standpunten...

Hessing Supervers opent 'meest duurzame' fabriek in Greenport Venlo

Hessing Supervers opent 'meest duurzame' fabriek in Greenport Venlo

De nieuwe fabriek van Hessing Supervers is de meest duurzame Groente VersFabriek van Europa. Tenminste, dat zegt het bedrijf zelf. Begin maart zal er...

Weer is besmette salade de oorzaak van een uitbraak

Weer is besmette salade de oorzaak van een uitbraak

In Groot-Brittannië werden in de herfst van 2022 ongeveer 260 mensen ziek, vermoedelijk door met E. coli O157:H7 besmette sla die was geteeld in...

Wagenings innovatiecentrum moet Quorn aan wereldwijde groei helpen

Wagenings innovatiecentrum moet Quorn aan wereldwijde groei helpen

Quorn opent in Wageningen een Food Application Centre. Dit nieuwe innovatiecentrum moet de verdere groei van Quorn-vleesvervangers over de hele...

Geen zorgen om rundvlees door ontdekte BSE-koe

Geen zorgen om rundvlees door ontdekte BSE-koe

Consumenten hoeven niet te stoppen met de consumptie van rundvlees, zeggen experts. De woensdag ontdekte BSE-koe is niet gevaarlijk en veroorzaakt...

Nieuw handboek met 6 stappen voor succesvolle risicocommunicatie

Nieuw handboek met 6 stappen voor succesvolle risicocommunicatie

Het Duitse Institut für Risikobewertung (BfR) heeft, samen met andere instituten, een nieuw handboek gemaakt met daarin aanbevolen stappen voor...