Meer nieuws en achtergrond

De ISM 2025 en Sweet Week vinden plaats van 2 tot 5 februari 2025.

De training risicoberekening reiniging en validatie vindt plaats op 12 december via Microsoft Teams.

HAS Bedrijfsopleidingen organiseert de cursus Packaging Projectmanager.

Op 20 en 21 november 2024 vindt de Nordic Organic Food Fair plaats in Kistamässan, Stockholm. Deze beurs biedt detailhandelaren en foodservice...

De Amerikaanse producent Perdue roept meer dan 83 ton kipnuggets terug vanwege metaal in de producten.

De FDA heeft in de Verenigde Staten een tweede komkommerteler geïdentificeerd als bron van een salmonella-uitbraak die 449 mensen in 31 staten ziek...

Geupcyclede ingrediënten gebruiken als productontwikkelaar. Duurzaam zijn ze zeker. Maar voor succesvolle productontwikkeling vragen foodbedrijven om...

Door het gebruik van plastic verpakkingen, komen er ook steeds microplastics voor in het milieu. De impact van deze kleine deeltjes is nog geen...

China heeft weer een groot voedselveiligheidsschandaal te pakken. In het land zijn zeven bedrijven beboet voor hun betrokkenheid bij het vervoeren...

Feeding the Future vindt plaats op 28 september in Wageningen.