Nutland via YellowApple Recruitment
Gezond eten vaak te duur en ongezond vaak té lekker
Van de mensen die gezonder willen eten zegt 17 procent te weinig geld te hebben om daadwerkelijk gezonde producten te kopen. Een groter deel van 39...
Meer nieuws en achtergrond
Beheersing omgevingspathogenen toegevoegd aan autocontrolegidsen
De module 'Beheersing van omgevingspathogenen in de voedingsindustrie', opgesteld door Fevia en haar sectoren, is een toevoeging voor alle...
Drankensector behaalt doel Nationaal Preventieakkoord: 'Er zit 34%...
De drankensector heeft binnen het Nationaal Preventieakkoord het doel gesteld om uiterlijk in 2025 het suikergehalte in dranken terug te dringen met...
Verpakkingswetgeving: dit komt eraan voor voedingsproducenten
Dat verpakkingsafval een negatieve impact heeft op het milieu, weten we al langer dan vandaag. Maar die verpakkingen zijn hard nodig om bijvoorbeeld...
Van NAPV tot Nutri-Score: dit zijn de dilemma's bij productverbetering
Tegen welke dilemma's lopen productontwikkelaars aan bij productverbetering van hun productportfolio? Ruud Luiten van Luiten Vleeswaren, Ingrid Mol...
Hepatitis E-zieken mogelijk veroorzaakt door onvoldoende verhit...
Een klein aantal zieken op het eiland Jersey, het grootste Kanaaleiland, is geïnfecteerd door hepatitis E-virus. Dit maakten autoriteiten begin juni...
Onderzoek: keurmerk wint verder terrein in supermarktschap
Supermarkten verkopen steeds meer producten met een keurmerk, die zo ook marktaandeel winnen. Dit blijkt uit onderzoek van marktonderzoeker Circana...
VWS lanceert website met handvatten voor Nutri-Score: dit kun je er...
De Nutri-Score wordt vanaf januari 2024 ingevoerd als voedselkeuzelogo in Nederland. Om voedselproducenten te helpen bij de voorbereiding van deze...
Stappenplan: zo pas je een etiket aan bij benodigde wijzigingen
Etikettering is een zeer belangrijk onderdeel bij de productie van levensmiddelen. Onverwachte omstandigheden zoals grondstoffenschaarste kunnen...
Mislukte recall van maanzaad: weer mensen ziek
In november 2022 haalden verschillende Australische supermarktketens maanzaad van het merk Royal Fields uit de verkoop. Dit was maanzaad dat niet was...
