Alles over Voedseltekort

De korte termijn versoepelde afspraken als gevolg van de tekorten aan zonnebloemolie zijn vervallen per 1 januari

Let op bij etikettering zonnebloemolie: versoepelde korte termijn...

Er ontstonden vorig jaar als gevolg van de oorlog in Oekraïne tekorten aan zonnebloemolie. Afspraken tussen brancheorganisaties en de overheid leidde tot versoepeling van de regels voor etikettering. De NVWA handhaafde tijdelijk niet op foutieve etiketten door deze tekorten. De korte termijn afspraken gelden echter niet meer per 1 januari. Er zijn nog wel middellange termijn afspraken. In dit artikel de afspraken nog eens op een rij.

Economie29 aug. 22

Blog: Oplopend tekort aan meststoffen verergert voedselcrisis

De oorlog tussen Rusland en Oekraïne heeft directe gevolgen voor de prijzen van gas en verschillende grondstoffen. Na de prijsverhogingen en grondstoftekorten als gevolg van de coronacrisis, krijgen voedselproducenten nu te maken met extra verhogingen en tekorten door de oorlog in Oekraïne. Update: Oplopend tekort aan meststoffen verergert voedselcrisis.

Carolyn Steel: 'Goedkoop voedsel bestaat niet'

Duurzaamheid23 aug. 22

VMT Summerclass R&D 4: de invloed van crises op het huidige...

Bestaat goedkoop eten eigenlijk wel? Waarom verspillen we in het Westen meer dan in andere delen van de wereld? Hoe zouden voedselproducenten anders met voedsel kunnen omgaan? Wat voor langdurige effecten heeft de coronapandemie op de voedselproductie en -consumptie? Leer meer over dit onderwerp in deze VMT Summerclass R&D.

Pizza Hut voegt vanwege hoge graanprijzen rijstbodems toe aan assortiment

Economie22 aug. 22

Hoge graanprijzen nopen Pizza Hut Japan tot rijstbodems

Pizza Hut Japan biedt vanaf komende week ook pizzabodems op basis van rijst aan. De pizzaketen kiest hiervoor vanwege de torenhoge graanprijzen. De keten voegt een selectie pizza's met een rijstbasis toe aan het assortiment met verschillende toppings zoals Ibérico pork of teriyaki chicken.

Door de voorjaarsdroogte dreigt er een voedselschaarste voor bepaalde producten

Economie & Bedrijven04 mei 22

Bovenop tekorten door oorlog in Oekraïne kans op lokale...

Dit voorjaar is een van de droogste ooit in Nederland. De droogte kan leiden tot mislukte oogsten, wat weer voedseltekorten tot gevolg kan hebben. Dit komt bovenop de bestaande tekorten door de oorlog in Oekraïne. "Als het graan nu niet gaat groeien hebben we veel minder graan in Europa."

Wetgeving & Toezicht06 apr. 22

NVWA handhaaft tijdelijk niet op foutieve etiketten door tekorten...

Door het dreigende tekort van onder andere zonnebloemolie moeten voedselproducenten op zoek naar alternatieven. Het vermelden van deze alternatieve ingrediënten op etiketten heeft heel wat voeten in de aarde. Om die reden vroegen de FNLI, MVO en het CBL om tijdelijke versoepelingen in de etiketteringswetgeving. VMT deed navraag bij de brancheverenigingen en het ministerie van VWS. Update: VWS publiceert voorlopige afspraken.

Wetgeving & Toezicht06 apr. 22

Column: Duurzaamheidswetgeving hinderlijk obstakel voor...

Als je in deze dagen het woord 'oorlog' gebruikt, gaan ieders gedachten automatisch uit naar het drama dat zich in Oekraïne voltrekt. Oorlog in Europa na de Tweede Wereldoorlog is realiteit geworden. Het houdt iedereen bezig. Ook de voedingssector wordt - net als de energiesector - stevig geraakt en opgeschud.

De WUR kijkt in een onderzoek naar de korte termijn gevolgen van de oorlog in Oekraïne voor voedselzekerheid

Economie & Bedrijven05 apr. 22

Voedselzekerheid (nog) niet in gevaar, stijgende voedselprijzen...

De voedselzekerheid is mondiaal nog niet in het geding. Vooralsnog is er op korte termijn mondiaal, in Europa en in Nederland voldoende voedsel beschikbaar. De stijgende prijzen die voortkomen uit de oorlog in Oekraïne zorgen daarentegen wel voor problemen. Zo zullen meer mensen hun voedsel minder vaak of helemaal niet kunnen betalen.

Economie & Bedrijven30 mrt. 22

VN-Voedselchef: 'Oorlog verandert Oekraïne van graanschuur in...

VN-voedselchef David Beasley zei dinsdag dat de oorlog in Oekraïne de inspanningen van het Wereldvoedselprogramma (WFP) om wereldwijd zo'n 125 miljoen mensen te voeden dreigt te verwoesten. Volgens Beasley is Oekraïne door de oorlog veranderd "van de graanschuur van de wereld tot de broodtrommel van de wereld".

Economie & Bedrijven23 mrt. 22

Louise Fresco over Oekraïne: 'We hebben straks een logistiek-,...

Dat de oorlog in Oekraïne zorgt voor korte termijn problemen in de voedingsindustrie is voor velen duidelijk. Maar volgens Louise Fresco blijft het niet bij korte termijn gevolgen. "Het is een acuut probleem, maar we moeten ons zorgen maken over de lange termijn."