Handig overzicht: deze artikelen helpen je bij het bouwen van Food...
Uit alle gesprekken met voedselveiligheidsexperts en de events en de webinars die VMT dit jaar organiseerde, kwam het thema Food Safety Culture...
'De Levensmiddelendatabank (LEDA) is geen black box, het bevordert...
De Levensmiddelendatabank (LEDA) is een databank met gegevens van meer dan 140.000 voedingsmiddelen. De LEDA dient onder andere als basis voor nieuw...
Farm-to-Fork gooit de befaamde '1169/2011' op de schop: dit betekent...
De Farm-to-Fork strategie van de die de Europese Commissie in 2020 aannam, moet consumenten helpen om gezondere en duurzamere voedingskeuzes te...
Voedingscentrum: 'Er zijn nog heel wat stappen te zetten in het juist...
Er bestaat nog steeds veel verwarring over het gebruik van THT (tenminste houdbaar tot) en TGT (te gebruiken tot) op levensmiddelen, zowel bij...
'World Food Experience is een waanzinnige attractie over voeding met...
In 2023 opent de World Food Experience haar deuren op het World Food Center-terrein in Ede. Deze thema-attractie stimuleert bezoekers om gezondere en...
Column Simone Herzberger: Adviezen van de overheid
Tijdens de coronapandemie, gaf de overheid duidelijke adviezen over wat we allemaal moesten doen: handen wassen, afstand houden, ruimtes ventileren...
6 tips van het FAVV voor veilige online aankoop voedingssupplementen
Er vindt steeds meer fraude plaats in de online verkoop van voedingssupplementen. Volgens het FAVV is het belangrijk om niet zomaar alle online...
Opinie: Waarschuwen via sociale media bij gevaar
OPINIE - Door de veelheid aan media die ons ter beschikking staat, is het belangrijk te weten welke het meest effectief zijn om de consument te...
Nieuws over uitbraken scoort beter dan mededelingen over recalls
De autoriteiten in de Verenigde Staten delen mee wanneer er een recall plaatsvindt wegens een uitbraak. Uit eerdere onderzoeken bleek al dat het...
Commercial 'Suiker veroorzaakt rimpels' moet van de buis en sociale...
Parfumerie Douglas mag een reclame waarin suiker wordt neergezet als dé oorzaak van huidveroudering niet meer uitzenden. Dat heeft het College van...