Webinar terugkijken: Dealen met MOAH en MOSH #2
De minerale oliën MOAH en MOSH vormen een lastig risico voor de voedingsindustrie. Sinds 1 januari handhaaft de NVWA anders op MOAH in levensmiddelen...
Webinar terugkijken: Dealen met MOAH en MOSH #1
De minerale oliën MOAH en MOSH vormen een lastig risico voor de voedingsindustrie. Sinds 1 januari handhaaft de NVWA anders op MOAH in levensmiddelen...
Ervaring QA'er: 'Er moet vaak eerst iets fout gaan voor er wetgeving...
VISIE OP WETGEVING - Voor QA'ers is het belangrijk om up-to-date te blijven op gebied van wet- en regelgeving. Het aantal wetten neemt alleen maar...
Industrie over MOAH: 'Richtlijnen NVWA duidelijk, maar Europese...
De minerale oliën MOAH vormen een lastig risico voor de voedingsindustrie. Per 1 januari handhaaft de NVWA anders op MOAH in levensmiddelen door meer...
Europees Parlement bereikt akkoord over recycling verpakkingen
Het Europees Parlement en de Europese Raad hebben een voorlopig akkoord bereikt over vernieuwde regels voor verpakkingen. De regels moeten een...
Strengere handhaving MOAH: NVWA maakt richtlijnen bekend
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gaat per 1 januari 2024 strenger handhaven op minerale oliën. Een tijdelijk handhavingsbeleid van...
Sommige residuen van minerale olie blijven een gezondheidsrisico
Een nieuwe risicoanalyse van de Europese Food Safety Authority (EFSA) laat zien dat sommige residuen van minerale olie in voedsel een risico voor de...
Aanwezigheid MOAH in voedingsmiddelen aan banden gelegd? Europese...
De Europese Commissie stelde recent limieten vast voor de aanwezigheid van de minerale olie MOAH in voedingsmiddelen. De limieten gaan direct in en...
Reactie Unilever op actie Foodwatch: recall bouillonblokjes met MOAH...
Foodwatch heeft in vijf landen telkens bij één supermarkt alle Knorr bouillonblokjes opgekocht om aandacht te vragen voor de te hoge gehaltes MOAH en...
Brood, gebak en koek: 8 tips om aan de nieuwste eisen te voldoen
KENNISPARTNER - Als industriële bakkerij lever je graag kwaliteit. Op het gebied van voedselveiligheid zit dat meestal wel goed: veel...