1. Voor abonneesKwetsbaren lopen hoger risico op ziekte door salmonella in gehakt
  2. NVWA wijzigt Infoblad 85: nu ter consultatie bij bedrijfsleven
  3. Voor abonneesRecall rauwe melk vanwege campylobacter-infecties
  4. Voor abonneesStrafrechtelijk onderzoek gestart naar dodelijke listeria-uitbraak bij Boar's Head
  5. Voor abonneesSalmonella-uitbraak in 9 staten van de VS
  6. Quality Time met IJsbrand: Handen wassen een precaire zaak (video)
  7. Voor abonneesToename van campylobactergevallen leidt tot waarschuwing in Zweden
  8. Minder energie en water verbruiken? Pakket aan oplossingen kan helpen
  9. Voor abonneesHygiëne en techniek komen samen in voedselfabriek: dit is waarom dat zo complex is
  10. Voor abonneesMicrobiologische kwaliteit van geïmporteerd rundvlees in de EU: bevindingen, risico's en hygiënische maatregelen
  11. NVWA klaar met Brabants slachthuis na reeks overtredingen
  12. GesponsordPathogene micro-organismen zoveel mogelijk weren met de Flexxomat
  13. Voor abonneesDirecteur zuivelbedrijf riskeert gevangenis na dodelijke uitbraak van Listeria
  14. 163 mensen geïnfecteerd met norovirus na eten sashimi en sushi
  15. Voor abonneesMogelijke aanpassingen in 2 Warenwetbesluiten: dit zijn de voorgestelde wijzigingen
  1. Voor abonneesWebinar terugkijken: Minder vocht in productie is meer voedselveiligheid
  2. Bakkerij van Keulen weer open: besmettingsbron aanvoermagazijn aangepakt
  3. Voor abonneesDuitsland getroffen door een hepatitis A-uitbraak door diepvriesaardbeien
  4. Voor abonneesSchoonmaken fabriek dikwijls oorzaak van microbiële besmetting: zo voorkom je dat
  5. Bijzondere staphylococcen slaan toe
  6. Column Simone Hertzberger: Klimaatverandering zorgt voor toename uitbraken en óók van mycotoxines
  7. Bacteriën verschansen zich in 'multiculturele' biofilms: onderzoek naar hardnekkige boosdoeners
  8. Fabriek hygiënisch ontwerpen? Deze collectie helpt je op weg
  9. GesponsordInnoveren met voedingsmiddelen in poedervorm 'Een meer betrouwbaar proces richting opschaling van productie'
  10. Ziek personeel werkte door en veroorzaakte zo een uitbraak
  11. interpack 2023: Digitalisering is een win-win voor machinebouwers en voedingsbedrijven
  12. Tebodin: 'Businesscase voor waterbesparing ontbreekt'
  13. Onderzoek toont aan dat salades in Groot-Brittannië nog altijd regelmatig besmet zijn
  14. Je zult maar op vakantie zijn en dan ziek worden
  15. Voor abonneesStappenplan: zo minimaliseer je het risico op kruisbesmetting van allergenen in grondstoffen