'Vleesindustrie moet meer lef tonen om identiteit en kwaliteit te...
De grote aandacht die er is voor negatieve gevolgen van vleesconsumptie, heeft niet geleid tot minder vleeseters in Nederland. Nog altijd 95% van de...
Diervriendelijk zuivel? Jumbo verkoopt melk van start-up Kalverliefde
Jumbo heeft vanaf vandaag melk van start-up Kalverliefde opgenomen in het assortiment.
VMT 6 (2024): Wetgeving duurzaamheid
Duurzaamheid is voor voedselproducenten geen keuze meer, maar onderdeel van wetgeving. Hoe ga je om met reststroomverwerking? Wat is de laatste stand...
Paddenstoelen vervangen de veestapel? Mobiele kwekerij moet...
Hoe kan de voedingsmiddelenindustrie minder CO2 produceren? Mobi Mushroom en paddenstoelenproducent Mitro Fresh hebben een mobiele 40-foot-container...
Lamb Weston maakt verpakkingen van gebruikte frituurolie
Frietproducent Lamb Weston verpakt haar aardappelproducten voortaan in een alternatieve verpakking gemaakt van gebruikte frituurolie. De verpakking...
Supermarkten willen uitstel Europese anti-ontbossingswet
De Nederlandse supermarkten willen uitstel van de nieuwe Europese anti-ontbossingswet.
Safe met Roos: CSRD-wetgeving doorbraak of administratieve last?
Wordt de voedingsindustrie echt duurzamer als er straks een wettelijke rapportageplicht is voor duurzaamheid? De CSRD-wetgeving verplicht bedrijven...
Consument koopt meer duurzame voeding
Consumenten in Nederland gaven vorig jaar 12,6 miljard euro uit aan voeding. De totale hoeveelheid verkochte duurzame voedselproducten groeide 3...
Voedselverspilling in supermarkt neemt steeds verder af
De voedselverspilling van Nederlandse supermarkten is vorig jaar verder gedaald. Van de totale inkoop door supermarkten kwam 0,89 procent vorig jaar...
Op deze zes manieren probeert Albert Heijn voedselverspilling tegen...
Vanaf vandaag staat er een 'kijk-, ruik- en proeflogo' op de verpakkingen van Albert Heijn eigenmerk magere- en volle yoghurt en karnemelk. Het logo...