Dionne Irving
Redacteur Productontwikkeling en Duurzaamheid
Dionne Irving is redacteur met als aandachtsgebieden productontwikkeling, duurzaamheid en product- en procesinnovatie.
FreshRecruitment
De Nederlander eet minder zout, suiker en meer vezel: 6 conclusies...
Inwoners van Nederland krijgen gemiddeld minder suiker en zout binnen en meer vezels. Dit blijkt uit nieuwe cijfers van de Voedselconsumptiepeiling...
Plus moet claim 'klimaatneutrale supermarkt' schrappen, feitelijke...
De Autoriteit Consument en Markt (ACM) tikte supermarktketen Plus op de vingers voor niet onderbouwde duurzaamheidsclaims zoals 'klimaatneutrale...
Gelderland wil stoppen met World Food Experience
De Provinciale Staten van Gelderland wil Gelderland wil stoppen met de World Food Experience. Een motie van BBB, PVV, PvdD, 50Plus, FvD en Ja21 werd...
Pieter Pot is failliet verklaard, experts: 'ze spraken een te kleine...
(Update) De rechtbank in Rotterdam heeft de verpakkingsvrije onlinesupermarkt Pieter Pot donderdag failliet verklaard. Dat laat directeur en...
'Meer plantaardig eten is gezond voor de meeste Nederlanders'
Wat betekent het voor de gezondheid van de Nederlandse bevolking als het voedingspatroon voor 60% uit plantaardige eiwitten bestaat? De minister van...
ABN Amro: 'Onbekendheid met CSRD-richtlijn zorgwekkend'
Vanaf 1 januari 2024 moeten grote en beursgenoteerde middelgrote bedrijven verplicht rapporteren over hun prestaties op het gebied van duurzaamheid....
FrieslandCampina schrapt ruim 900 banen in Nederland vanwege inflatie...
FrieslandCampina schrapt de komende twee jaar 1800 banen om de kosten omlaag te brengen, waarvan ruim de helft in Nederland. Bij bijna alle...
Smaaktrends op de FiE: nostalgie, clean label en de populariteit van...
Nostalgie, maar ook avontuur. Clean label smaakmakers via fermentatie. VMT bezocht een aantal exposanten op de FiE en ontdekte een aantal smaaktrends.
Cosun verwacht EFSA-goedkeuring voor caloriearm suikeralternatief...
Cosun en vier andere bedrijven vragen EFSA-goedkeuring aan voor allulose, het caloriearme suikeralternatief. Ondanks dat de goedkeuring nog op zich...
Kweekvlees: kansen in VK, weerstand in Italië en de potentie van...
'De komende drie tot vier jaar worden belangrijk voor kweekvlees.' Dat was de boodschap van The Good Food Institute tijdens de New Food Conference....
