Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.
FreshRecruitment
Nederlandse brouwers bezorgd om aangekondigde hogere bierbelasting
Nederlandse bierbrouwers zijn bezorgd over hun financiële situatie door de voorgestelde verhoogde bierbelasting op bier. Drie op de tien brouwerijen verwachten dit jaar en volgend jaar verlies te maken.
Nationale Week Zonder Vlees gaat internationaal: start in België
De gedragsveranderingscampagne 'Nationale Week Zonder Vlees' gaat internationaal. De campagne wordt gesteund door de Europese Unie en begint deze week in België. Daarna zal de campagne nog uitrollen naar Denemarken en Duitsland in 2024, naar Spanje in 2025 en naar Oostenrijk in 2026.
Pesticiden in granen? Retail reageert op eis Foodwatch om hiermee te...
Foodwatch stelt dat er teveel pesticidegebruik plaatsvindt bij de productie van granen. Daarbij vindt de organisatie dat supermarkten te weinig doen om dit pesticidegebruik tegen te gaan. Foodwatch bevroeg 10 Nederlandse supermarkten over hun beleid en strategie op dit gebied. Daarnaast publiceert de organisatie een rapport over pesticidegebruik in granen. In dit artikel de belangrijkste punten die Foodwatch aandraagt en reacties vanuit retailers.
VMT 6 (2023): Duurzaamheidswetgeving
Duurzaamheid wordt steeds belangrijker voor voedingsproducenten. Er komt steeds meer wetgeving op dit gebied. Wat zijn de bottlenecks op het gebied van deze wetgeving? En hoe kun je als producent het beste omgaan met duurzaamheidsclaims en de komende CSRD-wetgeving?
Spanningsveld wetgeving en duurzaamheid: 'Als de lat te hoog ligt,...
Waar duurzaamheid bij sommige bedrijven in het DNA zit, komt er ook steeds meer wetgeving op dit gebied. Due Diligence-wetgeving zoals de CSRD moet bedrijven een duwtje in de rug geven op weg naar duurzaamheid. Maar hoe zit het nu precies met dit spanningsveld tussen wetgeving en duurzaamheid? VMT sprak met Marianne van Keep, Chief Sustainability Officer bij Verstegen Spices & Sauces.
Young QA: 'Hoe vind je de juiste balans tussen presteren op je werk...
In de rubriek Young QA stellen jonge kwaliteitsmanagers vragen aan ervaren vakgenoten.
Vergrijzing en ondernemingsgroei leiden tot toenemend tekort...
De vraag naar goedgeschoolde productiemedewerkers in de voedingsindustrie in regio Rijnmond neemt de komende jaren hard toe. Deze tekorten komen door de toenemende vergrijzing en toenemende groei van voedselproducenten. De producenten zelf staan open voor het aannemen van zij-instromers en hebben behoefte aan kortere, specifiekere opleidingen.
Wat gebeurde er de afgelopen tijd in herformulering? 'NAPV speelt...
Herformulering is bij veel voedselproducenten een belangrijk onderdeel van de dagelijkse bezigheden. Consumenten én retailers vragen steeds meer om suiker-, zout- en vetreductie in voedingsmiddelen. Waar in sommige producten grote stappen gemaakt zijn, blijven andere producten achter in verbeteringen. De WUR dook in de herformulering van de afgelopen jaren. In dit artikel de belangrijkste bevindingen.
QA'ers en R&D'ers over gevolgen SUP-wetgeving: 'Ontwikkeling portie...
De Single Use Plastics-wetgeving (SUP) verandert de spelregels voor het verpakken van voedingsmiddelen. Maar wat verandert er door deze wetgeving voor kwaliteitsmanagers en productontwikkelaars? Welke nieuwe risico's ontstaan er? VMT vroeg het aan verschillende QA'ers en R&D'ers.
NVWA-IOD onderzoekt fraude bij export kippenvlees
De NVWA-IOD doorzocht op maandag 2 oktober een bedrijfspand en woning in een lopend strafrechtelijk onderzoek naar vermoedelijke fraude met documenten bij de export van kippenvlees naar Afrika. Rechercheurs namen (digitale) bedrijfsadministratie in beslag.
