Meer nieuws en achtergrond

Steeds meer bedrijven experimenteren met duurzamere alternatieven voor verpakkingen. Waar moet je allemaal aan denken bij het ontwikkelen van een...

Omdat er in 2023 wederom een World Food Safety Day was, organiseerde de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) een congres over voedselveiligheid. Er...

Wat staat er in het NVWA Handboek Etikettering? Wat zijn de laatste wetswijzigingen op gebied van etikettering? En welke verplichte vermeldingen...

De Europese Commissie heeft in september een nieuw voorstel voor een verordening betreffende betalingsachterstand bij handelstransacties...

De Europese ontbossingswet (European Union Deforestation free Regulation, EUDR) is in juni dit jaar officieel aangenomen door de Europese Raad. Deze...

Na een pilot in zeven winkels heeft Jumbo besloten vleesvervangers niet naast het vleesproduct te plaatsen. Vervolgonderzoek is nodig.

In april dit jaar werd IFS Food versie 8 gepubliceerd. Audits volgens deze nieuwe versie kunnen plaatsvinden vanaf 1 oktober 2023 en zijn voor alle...

Bij een uitbraak in de Verenigde Staten werden in de eerste helft van 2023 zes mensen geïnfecteerd met Listeria monocytogenes door het drinken van...

Nederlandse bierbrouwers zijn bezorgd over hun financiële situatie door de voorgestelde verhoogde bierbelasting op bier. Drie op de tien brouwerijen...

De gedragsveranderingscampagne 'Nationale Week Zonder Vlees' gaat internationaal. De campagne wordt gesteund door de Europese Unie en begint deze...