Meer nieuws en achtergrond

Wat betekent het voor de gezondheid van de Nederlandse bevolking als het voedingspatroon voor 60% uit plantaardige eiwitten bestaat? De minister van...

Vanaf 1 januari 2024 moeten grote en beursgenoteerde middelgrote bedrijven verplicht rapporteren over hun prestaties op het gebied van duurzaamheid....

VMT maakt een overzicht van de productinnovaties. Dit zijn de innovaties van december: Plantrecôte en Franse sauzen.

Vier Nederlandse telers en verkopers van wortelen zijn beboet voor in totaal ruim 2,5 miljoen euro voor verboden afspraken over het onderling...

Een uitbraak met voorgesneden cantaloupes in de Verenigde Staten en Canada heeft inmiddels geleid tot 359 zieken en acht doden in deze landen. Eerder...

Met de jaarwisseling in zicht komen ook goede voornemens er weer aan. Biedt dat kansen voor functionele ingrediënten? Een groeiende groep mensen...

Na jarenlange gesprekken en onderzoeken is het vanaf 1 januari 2024 toegestaan om de Nutri-Score te vermelden op Nederlandse voedingsmiddelen. Hoewel...

Mister Kitchen past de naam van haar 'Droomboter' aan naar 'Droommm'. Deze aanpassing doet de producent na druk vanuit de Nederlandse...

Consumenten kunnen milieuclaims lastig controleren. Zij lopen hierbij vaak vast in een 'wildgroei aan verwarrende groene labels en vaste claims', zo...

Het vinden van de juiste mensen voor jouw organisatie kan een uitdaging zijn. Met de overvloed aan beschikbare informatie zijn professionals goed op...