Nutland via YellowApple Recruitment
IFF investeert in technologie die textuur hele stukken...
IFF ontwikkelt zich flink op het gebied van vleesvervangers. Samen met WUR en Unilever onderzoeken ze hoe smaakstoffen binden aan plantaardige...
Meer nieuws en achtergrond
Bierbrouwer en zoetwarenfabrikant maken samen plantaardige...
De Duitse bierbrouwerijgroep Bitburger start met jam- en zoetwarenfabrikant Zentis een nieuwe joint venture V-Comp Pro. Met dit bedrijf willen ze...
Startup in suikerreductie kan sneller naar de markt door investering...
De investeringstak van ingrediëntenleverancier Ingredion gaat samenwerken met FoodTech startup Better Juice. Volgens het bedrijf zal dit een...
Insectenkweker Protix krijgt miljoenensubsidie om op te schalen
De Nederlandse insectenkwekerij Protix krijgt een lening van 37 miljoen euro van de Europese Investeringsbank (EIB). De insectenkweker wil een nieuwe...
Ausnutria Nederland sluit fabriek: 121 banen weg, 4 locaties staken
Zuivelproducent Ausnutria Nederland sluit de fabriek in Ommen eind 2024. Hiermee komen 79 banen te vervallen. Ook in de fabriek in Kampen, staan er...
Verpakkingsvrije supermarkt Pieter Pot maakt doorstart
Onlinesupermarkt Pieter Pot heeft met een crowdfundingactie voldoende financiën opgehaald om een doorstart te kunnen maken.
EFSA komt met nieuwe richtlijn voor gebruik zoetstof erythritol
In opdracht van de Europese Commissie (EC) beoordeelde de European Food Safety Authority (EFSA) opnieuw de veiligheid van zoetstof erythirol (E 968)....
Vion Food Group sluit in Duitsland een slachterij en verkoopt 3 andere
Door overcapaciteit en hevige concurrentie op de wereldmarkt herziet Vion haar activiteiten in Duitsland. Het vleesverwerkend bedrijf heeft een...
Recall-verzekering of niet? 'Polissen zijn duur, maar grote recall...
Een recall-verzekering: misschien wel een van de belangrijkste verzekeringen voor voedselproducenten. Natuurlijk ga je er vanuit dat je deze niet...
Geitenijs zonder geitensmaak wint bioprijs
Het biologisch geitenijs 'Happy Goats Goodness' is biologisch product van 2024. De vakjury op de Biobeurs waardeerde het 'fluweelzachte geitenijs om...
