Nutland via YellowApple Recruitment
Minstens 700 zieken na vermoedelijke uitbraak norovirus
Meer dan 700 Airbus Atlantic-werknemers werden half december ziek na een kerstdiner dat werd voorgeschoteld binnen het bedrijf. Nu blijkt dat...
Meer nieuws en achtergrond
NVWA sluit distributiecentrum Picnic in Zaandam om muizenplaag
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een distributiecentrum in Zaandam gesloten vanwege een muizenplaag in het pand. De NVWA wil...
Wat kan een productontwikkelaar met graseiwit: Van cocktail tot...
Van cocktail tot ravioli, je kunt het zo gek niet bedenken of productontwikkelaars, chefs en voedingswetenschappers onderzochten of ze gemaakt konden...
NVWA: allergeneninformatie onvoldoende bij ambachtelijke bedrijven
In horeca, instellingen, detailhandel en ambachtelijke bedrijven krijgen mensen nog te vaak onvoldoende informatie over de allergenen in de niet...
Voedsel van de toekomst in ogen van studenten: van kalmerende chocola...
Ook dit jaar presenteerden verschillende studenten tijdens de HAS Food Experience hun innovatieve producten en ideeën. VMT liep een rondje en sprak...
Europa wil eisen etikettering en samenstelling honing, fruitsap, jam...
De Europese Commissie accepteert een aanpassing in de zogenoemde ontbijtrichtlijnen (Breakfast Directives). Het gaat hierbij om aanpassingen in de...
Plantaardige alternatieven goedkoper dan vlees
Vlees en zuivel zijn in veel supermarkten goedkoper dan de plantaardige alternatieven. Denktank Questionmark onderzocht vorig jaar bij Albert Heijn,...
Startup werkt aan plantaardig product dat níet op vlees lijkt: 'Meer...
STARTUP BELICHT - Engelse startup Vegbloc werkt aan een plantaardig product dat níet op vlees moet lijken. Vleesvervangers zijn volgens de startup...
PFAS in Belgisch eten nog niet iets om wakker van te liggen zegt FAVV
De Belgische toezichthouder FAVV heeft afgelopen jaar 370 monsters van verschillende levensmiddelen geanalyseerd op PFAS. Op vier na bleken alle...
Leverancier aansprakelijk voor non-conforme producten? Deze case...
In een recente rechtszaak werd extra duidelijk, hoe essentieel het voor afnemers kan zijn om een specifieke certificering van leveranciers te eisen....
